- نارنگي 2 ٽڪر
- ڳوڙها - 4 ٽڪر
- ليم رس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ٻيو - 2 سٽ. چمڙن جي
- پائيدار کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- گادي - 200 ملائيندڙ
اسڪوشي رس 2 کان اورانگ کان، جيڪڏهن ممڪن هجي، ڳاڙهو رسائي استعمال ڪريو. 4 ڳوڙها هڻڻ، حصن ۾ کٽيو ۽ ڪنٽرول ۾ ڪتب آندو وڃي ٿو، ٿڌي پاڻيء جي لٿن مان هڪ جوش ليمن جو رس آهي. ان کي سندن تيز ڪرڻ کان روڪڻ گهرجي. ٿڌي مکھن جي مکھن ۾ مٽيء جي 2 چمڪندڙ مٽي مان ھڪڙو گرمي گرمي، 2 پٿرن کي کنڊ ٺاھي ۽ ڳوڙها وڌو. ٻنهي پاسن تي برش. ساڳي ئي پين ۾ نارنجي جو رس وجھو (في ڳوڙها اڳ ۾ نه) ۽ ٻاهران نارنجي سرپ ڪڍي ٿو ڇڏي. هڪ پليٽ تي ڳوڙها ٺاهيون. مرڪز کي گار سان ڀريو. سڀني ڪنارن تان پارن نارنگ جي شربت ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو.
خدمت: 4