- ڪڻڪ جو اٽو - 150 گرام (آو)
- رائي اٽو - 80 گرام (آلو)
- مکھن - 100 گرام (آھ)
- سوراخ - 1/2 ٽيپيسن (آلو)
- آڱو - 1 پيس (آو)
- ٿڌو پاڻي - 1-2 سينٽ چمڙن (آو)
- ڳاڙھو ڪشائي چشمي - 200 ملائيندڙ (ڀريل)
- آڱو - 2 ٽڪر (ڳاڙھو)
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون (ڳاڙھو)
- پنيس - 50 گرام (ڳاڙھو)
- تلاء - 100 گرام (ڀريل)
- فلٽ ڪڪڙ - 300 گرام (ڀريل)
- جوت
- nutmeg - 1/4 teaspoons (بھرائي)
- لوڻ
- سبزي کا تيل - ذائقو ڪرڻ
1. آٽو ۽ لوڻ ملايو. مٽي ٿڪيل اڻڻ سان گڏ اٽو آڱر سان گڏ ڦڙا ڪڻڪ. آه کي پاڻي ڀرڻ ۽ هڻڻ شامل ڪريو. 2- اسان کي بال جي شڪل کي جانچ ۽ ان کي پلاٽيلين فلم سان لوپ ڏيو ٿا. 30 منٽن لاء اسين ان کي ريفريجٽر ۾ رکون ٿا. 3. مڪمل ڪرڻ تيار ڪريو. ٿڌي پاڻي جي پوشاڪ ۽ ڪوپين يا توليدي سان ڌوئڻ. اسان پوين جي پنن تان پتلون هٽائي ڇڏيندا آهيون. پٽن جي ڊيگهه جي ڊيگهه کي 1-2 سينٽي ميٽر ڪريو. پختي پياز کٽ ڪريو. ڪڪڙ جي فلٽ جي ڪڇ ۾ اٽڪل 1x1 سينٽيٽر. هڪ ڀريل تيل تي رکڻ. اسپين کي اسپين ۾ شامل ڪيو ويو آهي، روانا ٿيا. پائي جيسين نرمي کائڻ لڳي. هتي اسان ڪڪڙ جي گلاس شامل ڪري، جلدي ڀري. شامل ڪرڻ لاء لوڻ ۽ نٽمگ شامل ڪريو. 4. ڀرپور تيار ڪريو. اسان کي لوڻ، ڳاڙهو، مٽيئي پنيس سان ڳاڙهو ڪريو ۽ هر شي سان گڏ ڪاس سان گڏ. 5. پوليٿيلين فلم تي اسان آلو ٺاهي ٿو. امتحان جي بستري جي ٿلهي 5 مليل هوندي آهي. بيڪنگ کاڌ خوراڪ جي ڪري، اسان آلو مان حلقو کٽي ٿا. جيڪڏهن بيڪنگ کاڌ خوراڪ جي 10 ڪلوميٽر ۽ 2 سينٽ کان وڌيڪ ڪنج کان پوء ڇهن ڊيگهه ۾ 12 سينٽي ميٽر ٿيندي. 12. تيل ۾، سڻائي سان ٺهيل آڱريون ڦيرائي ڇڏيندا آهن، ڇاکي کي ڇڪيندا ۽ ان کي ٿورن 5 منٽن تائين وڌائي، حرارت جي درجه حرارت 180 درجا آهي. اچارن کي ڇڪڻ ۾ وڌو. 6. ملائڻ سان ٺهيل ٺاهڻ. 20 منٽن ۾ تند ۾ پائڻ، گرمي پد 180 درجا آهي. ميني - ڪيشي تيار آهن. بون اشتليٽ
خدمت: 6