- مکڻ - 50 گرام
- آڱو - 3 ٽڪر (1 - آو ۾، 2 - ڀريو ۾)
- ٿڌو پاڻي - 3 شيون. چمڙن جي
- فلور - 200 گرام
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- ڪڪڙ جي پليٽ (تيار ٿيل) - 250 گرام
- اسڪواش - 1 ٽڪرا
- ڪريم - 200 ملائيندڙ
- پنيس - 150 گرام
- نئمگ - 1 چچا چچا
Quiche هڪ تمام مشهور ۽ مشهور معروف ڪيڪ آهي، جيڪا فرانسيسي کاڌي جي ملڪيت آهي. ڪش جي لاء سڀ کان وڌيڪ قسم وارا آهن - مٺي ۽ لوٽي ٻنهي. انهي صورت ۾، اسان ڪش ڪڪڙ ۽ زچيني سان گڏ تيار ڪنداسين - نموني ۽ بلڪه مطمئن پائي جو دوپڻ يا رات جي ماني لاء مين کاش. ڪڪ جي ڪڪڙ جي ڪڪڙ ۽ زچيني سان گڏ ڪريو: 1. هڪڙو هيڪو ۽ مکڻ مٽي ڪريو. جغرافيائي تائين، مانو نه ڪريو - صرف جلدي سان گڏ. هتي اسان ٿورڙو ٿڌو پاڻي، لوڻ ۽ اٽو شامل ڪيو آهي. جلدي آلو ملايو. 2. اسان کائڻ جي بال کي کاڌي جي فلم ۾ لوپ ڪريو ۽ ان کي فرج تائين اڌ ڪلاڪ تائين موڪليندا. 3. پياز کي پچڻ واري ڏهه اڌ بجن ۾. هلڪو جلدي جلدي تي ساڙيو جيستائين (تيل ۾، وچولي گرمي). ٿلهي سلائيز سبزي ميرو کي ڇڪايو. ان کي رشوت ۾ شامل ڪريو، گڏجي گڏ ڪريو. 2 منٽن کان پوء، پکايا يا پڪل ڪڪڙ فللي کي فريڊنگ پين ۾ شامل ڪريو. 2-3 منٽ لاء، پوء گرميء کان هٽايو. 4. روشني سان 2 هڻڪن کي ماتايو. اسان کي هڏين کي ڪڻڪ لڳايو وڃي ٿو، ويس سان چڱي نموني سان. اسان هڪ ٿوري گرٽر تي پنيس کي ڌڪايو ۽ ان کي مميجي-هيڪل مرکب ۾ شامل ڪيو. مصالحن کي شامل ڪريو - مون کي ھي نٽمگ ۽ لوڻ آھي. 5. مکھن سان گڏ کاڌا پائڻ کي ڍڪايو. خشڪ آندل آهي (ٿلهي توهان جي بيڪنگ ڊش جي قطر تي منحصر آهي)، شڪل ۾ وجهي، ۽ صاف کائڻ ٺاهي. ڪانٽو، گھڻي هنڌن ۾ آھ ڀري ٿو - جيئن ته بڪ ڪرڻ جو سودو نه ڪرڻ. اسان کي کائڻ تي آند وجهي ڇڏيو. اسان کي ڀرپور ڀريو ڀريندا آهيون اسان تيار ڪيو. 40-45 منٽ لاء تندور ۾ گڏ هڪ مٽي ڪاسٽ تائين 180 درجا ٿي ويندا. 6. ڪش کي ختم ڪيو ته اسين سونهن مان نڪرندا آهيون، هلڪو ٿڌي، ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ خدمت ڪريو. بون اشتياق! ؛)
خدمت: 4