شهزادي سان ڪڪڙيو اٿو جيڪڏهن شهزادو خريد ڪيو يا بلند ڪيو وڃي، نه ڄاڻو ته ڪهڙي، جام، جلي يا جام کانسواء، سواء، وچ ايشيائي کاڌ خوراڪ تي ڌيان ڏي. هتي، هي ميوا اڪثر ڪري فتني گوشت جي وينجن جي تيارين ۾ استعمال ٿيندا آهن، ڇاڪاڻ ته ميوي ۾ اسيڊ چشمي کي صاف ڪري ٿو. پاڻ قائداعظم، جيڪو تازي طور تي ان جي سختي جي سبب ناممڪن آهي، جڏهن گرمي علاج ٿئي ٿي، گوشت، جوس، मांस، धेरै स्वादिष्ट ۽ स्वादिष्ट हुन्छ. هي گوشت ڪنهن کاڌ خوراڪ لاء هڪ خوبصورت قسم جي کاڌا آهي، نه ئي ضروري آهي. مثال طور، مثال طور، ڪڪڙ سان لڳن ٿا ڪڪڻ سان. صرف ميون مان ٻج کي ختم ڪرڻ جو يقين آهي، ڇاڪاڻ ته انهن تي تمام گهڻي مضبوط زهرجن مادو آهي. گوشت پاڻ کي مڪمل طور تي نقصان لاچار آهي، پر ان کي چرپر سڏيو وڃي ٿو ان کي ڊگهو سان: هن کي ٽڪر ۾ ڦٽو ڪرڻ لاء، توهان کي مضبوط ۽ تيز چاقو جي ضرورت هوندي. ھڪڙو ٻيو لازمي اجزاء جيڪو ڪڪڙ سان ڪڪڙ جي ڇنڊن لاء پڙھندو انگور جو جھيڙو ٿيندو. اها چشمي جي تڪليف ۽ غير معمولي خوشبو ڏيندو، جيڪا شهزادي جي بوز سان گڏ توهان جي مهمانن کي پنهنجي غير معمولي کاڌ خوراڪ جي تڪليف ۾ رکندو.
مادي- ڪڪڙ جا 1200 گ
- شهزادو 3 ٽڪرا.
- تازو انمنگ 20 ج
- پياز 3 پي سي.
- مکڻ 60 ج
- Paprika مٺي ميدان 1 چوڪ.
- زعفران جو ميدان 1 چچون.
- پاڻي پياري 1.5 ميچ.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 موش تيار ڪرڻ لاء، 5-6 ڪڪڙ جاين، پياز، قنڌار، تازو اناج، مصالحو ۽ مکھن کي وٺو.
- مرحلو 2 جوش پٽي ۽ اڌ جي شڪل ۾ ڪٽي ڪريو. جگر صاف ڪرڻ ۽ پتلي پلين ۾ ڪٽي. شهزادي جو ٻج، ۽ سلسلن ۾ پٽي.
- ڪئين 3 ڪڪڙ جا ڳوڙها ساڌا آهن ۽ ٻنهي ڪنڊن تي رستن واريون ساوڪ مکڻ ۾ روئي ٿي. پوء هڪ اسڪالپ يا ٻي وڏي ٻوٽي ۾ وجھي، جنهن ۾ توهان ان کي ٻاهر ڪڍو.
- مرحلو 4 ساڳئي تيل تي ان جو ساوڪ روئي ٿو جيستائين اهو شفاف ناهي.
- مرحلو 5 پوء ان ۾ راڻي ۽ انگور ۽ گرم کي وڌايو سڀيئي 3-5 منٽن.
- قدم 6 ڪڪڙ تائين هر شي کي منتقلي ڪريو.
- قدم 7 پاڻي ڀريو، انهي ڪري اهو صرف ڪڪڙ جي ڀيٽ ۾ صرف ڪڪڙ پکڙيل آهي. مٺي پيڪرڪ ۽ زعفر شامل ڪريو.
- مرحلا 8 هر شي تي اڇلائي آڻيندا ۽ 35-45 منٽ لاء. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو.