- بخاري - 300 گرام (ھڪ اڇا مينھن سان)
- پوک ۽ 500 گرام
- بيف - 500 گرام
- ائون - 4 ٽڪر
- انون - 3-4 ٽڪر
- مکڻ - 200 گرام
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ (پوکڻ لاء)
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
تياري: رش. اڇو ماني جي تازي ماني ٿوري 8 حصن ۾ ورهايل آهي ۽ سونهن ڪارو کان وٺي سونهن ۾ تنديو. ٿورڙا ۽ سٺو. هڪ پٽ ۽ گوشت جو گوشت گوشت جي پيئڻ ذريعي ٺهيل آهي. هتي 2 هڻ، پياز ۽ لوڻ، مرچ شامل ڪيو. ان کان ٻاھر ٿيڻ لاء 12-14 ميٽرن کي ورهايو. اسان انهن کان ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. مکڻ ھڪڙي انگن ۾ ورهايل آھي، سائيز جي تقريبا 15 گرام، ۽ ٿورڙو گھٽيا ويندا آھن ان کي فرج ۾. تيل جو هر ٽڪرو اٽو ۾ رول. اسان کي ڪيڪ تي مکڻ جو ٽڪرو وجھي ڇڏيو ۽ ان کي ڀريو، ان کي هڪ ڪپڙي جي شڪل ڏي. هاڻي ماني واري ڪپڙي. ڪٽليٽ هٽي ۾ ڪٽي، مانيء ۾ پين، هڪ ڀيرو ٻيهر هڻين ۾ ڪڻڪ ڪيو، ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر ماني ۾ پٽي. ھاڻي ڪجھه منٽ لاء تيار ٿيل تيار ڪنڊ ڪليٽز فريزر ۾ رکيل آهن. منجهس هڪ گهڻي ڀريل پين ۾ سبزي واري تيل جي اميد سان ڪڻڪ واريون ان کان اڌ کان وڌيڪ وٺنديون آهن. اعتدال ۾، گرميء ۾ ۽ ڪٽيل کي ڀري ٿو. ڪيبل تي سٺو لڳاتار حاصل ڪرڻ، هر منٽ ۾ ڪيترائي ڀيرا مٿي ڦيرايو. نتيجي طور تي، توهان کي ڪٽيلٽ سان سون جي مزيدار رنگ ۽ غير معمولي ذائقي سان گڏ گهرجي.
خدمت: 12-14