- خمير - 15 گرام
- مارگرائن يا سبزي جي تيل - 150 گرام
- کير يا پاڻي 250 ملائيندڙ
- ڏٻر 0.5 کان مٿي
- فلور - 500 گرام
- شوگر - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- آڱو - 1-2 سيڪنڊ
- گوشت - 800 گرام (منٽيل)
- ڪنز - 3 ڪٽ (گوشت جو گوشت)
- برسن - 3 ڏند (منٽ)
- Zucchini - 1 پيٽ (ننڍڙو)
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ (منڊل گوشت)
1. تيار ڪرڻ لاء تيار ڪريو. گوشت جو گوشت، لوسن ۽ زچين سان گڏ گوشت جي چکی سان ٺهيل آهي. زڪوچيني کي يقيني بڻائڻ جي ضرورت آهي ته هو ان کي ڳولڻ ڏاڍي ڏکي ناهي. توهان کي ڪنٽين ۾ ماني شامل ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو مٿي تي هوندو. صاف ڪرڻ لاء ڪنٽرول ۽ فارمائڻ لاء سٺو آهي. انھن کي ھڪڙي شيٽ تي ڇڪڻ پيپر سان ڍڪيو. 2. جوون 220 کان گرم تائين گرم ڪرڻ لاء. ڪيڪ ڪپڙا 15-20 منٽن. اسپائي تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، کير جي هڪ ننڍي مقدار ۾ ٿڪ وڌو ۽ 3 چمڙن جا اٽو شامل ڪريو. 15 منٽن لاء سيٽ ڪريو. کير جو ٿورڙو گرم. اٽو سيٽ ڪريو. هر شيء کي ملائي ۽ گندم ڀائيندا. ڳاڙهو ڍڪيو ۽ تقريبن لاء ڪلاڪ ڇڏي. اهو سٺو آلو آهستي آهستي آهي ۽ ان کي رلي ڪڍي ٿو. 3-4 سينٽي ويڪر ويڪر جي سٽي، 20 ڪلوميٽر ڊگهو پٽي. 3. هن لٽي ۾ هڪ ننڍڙي ڪپڙي لٽي. 4. لپيٽ جي ڪپڙي لپايو، ان کي پٽي جي پٽي جي ڪنڊ تي رکايو، تنهنڪري خشڪي کي پائڻ وارو نه آهي. سڀني ڦاٽن کي هڪ چادر تي رکيو ۽ ان کي هڻڻ سان ٺهرايو. 5. تندور 210 درجا ٿين. اٽڪل 20 منٽ لاء امتحان ۾ ڪيڪ چڪيون. ٿلهي سان گڏ ڪپڙا پائڻ کان پوء. ۽ 15 منٽن ۾، سرسبز ۽ نرم ڪٽيل ۾ آو کائي سگهجي ٿو.
خدمت: 6-8