اسان ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء "سڻڪ" ڪيڪ Snickers جي وڏي تعداد ۾ snickers جي هڪ بار. مون وٽ ئي ڪيترائي مهينا اڳ فيصلو ڪيو هو پنهنجو پنهنجو طريقو ٺاهيو، پر اڃا تائين ڪافي وقت نه هو. مصطفي جي حلقن ۾ سنيسر تمام مشهور آهي جيڪا تقريبا هر انٽرنيٽ تي توهان ڳولهي سگهو ٿا جيڪي ڪيڪ جي وڌيڪ يا گهٽ دلچسپ رستن کي ڳولي سگهو ٿا. پر مان هميشه پنهنجي پاڻ جي ڪجهه چاهيندو آهيان، خاص طور تي ڪيڪ لاء. ۽ تنهن ڪري، مون کي ڪيس داخل ڪيو، ڇو ته اها ويسڪون هئي، جيڪا مون کي سنوڪسر ڪيڪ لاء هڪ حڪم مليو. جلدي کيس حڪم جي جاء کان وٺي ورتو ۽ مخلوق ڏانهن وڌو. منهنجي ڪيڪ 9 ڪلاڪ بعد ڄائو 22 اپريل تي ڄائو هو. مون کي منهنجا مهمان بڻيو ۽ مون سان گڏ پيار ۾ پئجي وئي، تنهنڪري مان ڪجهه تبديل يا تبديل نه ڪندس، ڇاڪاڻ ته مون کي اهو سمجهيو ته سنيئر ڪامياب ٿي ويا. هيٺيان پرت مون هڪ چاکليٽ-سینڈي ڪيڪ ٺاهيو، جيڪا مرچميل پرت جي چوٽي تي 26 سينٽي جي شڪل هئي، وري ميون سان ڪاراميل، پوء چاکليٽ جو هڪ موٽو پرت ۽ چاکليٽ جي شڪل سان هر شيء ڀريو. سڀ کان وڌيڪ دلچسپ آهي ته ختم ٿيل ڪيڪ 24 ڪلاڪ لاء فرج ۾ بيٺل آهي، اهو گهڻو ذائقو آهي، پر ائين نه ٿئي، اهو گندي نه هجڻ گهرجي. ٿڌي ۾ نمائش واري وقت، ذوق هڪڙي ۾ ملن ٿا، هڪ ٻئي کي مڪمل ڪرڻ ۽ هڪ هوشيار، حتي ٿوري جارحيت واري کاراميل-مونانٽ-مارش ميلو چاکليٽ پيدا ڪندي. هي ڪيڪ، تاريخ تائين، جيڪو سڀني سان گڏ آيو آهيان اهو سڀ کان وڌيڪ ڏکيو آهي. پر پيچيدگي مون کي نه خوفزده آهي، پر مزدورن جي ڪم کان پوء مثبت نتيجن سان مقابلو ڪري ٿو ۽ فخر ۽ پرورش ڏي ٿو. مان توهان سان سنيڪٽر کي ڪيڪ ۽ توهان جي موٽڻ لاء اڳتي وڌڻ لاء رستن سان حصيداري ڪرڻ تي راضي آهيان. سموريون کاڌا سڪون!
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 160 گ
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- شوق 3 پيچار. ايل.
- مکڻ 80 ج
- بيڪري پاؤڈر 0.5 اسپيڪر.
- کوڪو پاؤڊر 4 چمچ. ايل.
- سٽ 1 پنچ
- ڪريم 200 ملين
- 150g کنڊ
- مرچ مٽي 1.5 پي.
- مکڻ 80 ج
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- 2 ميچ ايل.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- ترتيب جي روشني ۾ 2 ڪڇو. ايل.
- قييني 6 پليٽ
- مارشل ميل 700 گ
- مکھن 50 ج
- کنڊ 100 گ
- ڌماڪي کير 100 گ
- شوگر ونلا 1 ٽيچ.
- چاڪليٽ ڪارو 250 گ
- ڳاڙھو 180 ج
- ڪريم 100 ملي
- مکھن 50 ج
- مرحلا 1 جي ڪيڪ سان شروع ڪريون، اسان کي ضرور هونداسين: هڻي، اٽو، مکڻ، ڪوڪو پائوڊر، کنڊ، لوڻ جو هڪ ٿانو ۽ لوڻ وارو پائوڊر.
- مرحلن 2 ان پروٽين مان جاندار کي الڳ ڪريو. اسان گدائي کي وجهي ۽ فرش ۾ وجهي ڇڏيون، اسان کي صرف ڪيڪ لاء صرف انسان هجي.
- مرحلو 3 ڪتان ۾ اسان کي اٽو پائوڊر سان اٽو ڍاڙي ڇڏيو، کوڪو ۽ کنڊ کي ڌوڻ جي لوڻ سان شامل ڪريو.
- مرحلو 4 تيل جو ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ آٽو مرکب ۾ شامل ڪريو.
- مرحلو 5 اسان سڀني اجزاء کي هڪ ميڪر سان ڪٽي ڇڏيندا يا ڪلمي واري ڪرم ۾ هٿ سان.
- قدم 6 انسان کي شامل ڪريو ۽ اٽي کي هڪ بال ۾ گڏ ڪريو، گند نه ڪريو.
- مرحلا 7 اسين ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپايو ۽ 45 منٽن تائين فريزر کي وٺي وٺو.
- مرحلا 8 هن وقت، اچو ته ڪارام ٺاهيو. نموني ذوق اڳ ۾ تيار ٿيل ۽ چادرائي تيار ڪريو، کريم 25٪ في صد کان گهٽ ناهي، ۽ 35٪، مکھن ۽ کنڊ سان ڪم ڪريو جيڪڏهن اهو بهتر ٿيندو.
- قدم 9 ھڪڙو چشمو کڻي ھڪ موٽن جي ھيٺان وٺو. مٿي تي باھ مٿان سراسري ڪارڪردگي.
- قدم 10 مون کي نوٽ ڪرڻ چاهيو ٿا ته توهان مداخلت نٿا ڪري سگهو. جيئن ننڍڙي تحريڪن ۾ پن چڪيون وڃن ۽ ڏسو ته کنڊ ڪارو ڳاڙهو ٿيندو.
- قدم 11 هڪ ڀيرو کنڊ ٿوري ناسي بڻجي چڪو آهي، تيل شامل ڪريو، ڳاري.
- هاڻي 12 توهان کي ڪشادو ۽ ڪمال شامل ڪري سگهو ٿا. 10-12 منٽ لاء کائڻ، ڪاميابيء سان جلدي ڪڍيو ويو.
- سارو 13 جڏهن ته کيريل ڪافي گهري ويس، پر تمام گهڻو نه آهي، مورن کي شامل ڪريو ۽ گرميء تان هٽايو، اسان هر شيء کي گڏيو. اچو ته ان کي ٿڌي ڇڏ. ڪاراميل تمام ڊگهو آهي.
- هاڻي 14 آو ڪافي گهرن کي سخت ڪري ڇڏيو آهي. هڪ وڏي گرٽر تي سڌو سنئون فارم ۾، بيڪنگ پيپر سان ٺهيل ۽ تيل کڻي ديوار تي ٺهيل. اسان سڄي ٽيسٽ کي سڄي تري سان بند ڪيو.
- قدم 15 اڳوڻي اوور ۾ 180 ° سي 25-30 منٽن تائين پکين.
- هاڻي 16 مارشمريلس تيار ڪريو: اسين پروٽينن کي فرج کان وٺي وٺو ۽ هڪڙو لوڻ لڳاتار چوڪڻ تائين گڏوگڏ گڏ. پيدائش سان کنڊ جو ٺهيل ۽ فڻ واري جوش ڦٽي ٿي ويندو آهي.
- مرحلن 17 جليٽين وارفر، ٿڌو پاڻي ۾ 5 منٽن لاء لڌل، تندلڻ ۽ ان کي پاڻيء جي غسل ۾، يا هڪ چمچندڙ ٽولي پاڻي شامل ڪندي.
- مرحلا 18 فوري طور تي هڪ پتلي قطعي پروٽينس ۾ وجهي، جيڪا تيز رفتار تي 5 منٽن تائين پري ٿي وئي.
- قدم 19 پوء، اسان به انفرافيشن کي مداخلت ڪندي، ڪوٺڻ نه روڪيو ويندو.
- 20 اسان جو مارشل ميل هن وانگر نظر ايندو. وزن وڌندو.
- مرحوم 21 هاڻي مارشميلي جي پرت تي تمام گهڻو اڳتي وڌو، وٺو: مارشميلا، مکڻ، ڪڻڪ جو کير، وينلا کنڊ، کنڊ ٺاهي وٺو.
- مرحلو 22 وچولي گرمي تي مکڻ کي ڌڪيو.
- قدم 23 فوري طور تي کنڊ ٺاھي.
- قدم 24 پوء ڪڻڪ جو کير. چڱي طرح سان گڏ.
- قدم 25 هاڻي وينلا کنڊ شامل ڪريو ۽ مسلسل لڳل.
- قدم 26 1-2 منٽن کان پوء ڪامياب ٿي ويندي ٿڌو، اهو مستقل آهي.
- مرحلو 27 هن اسٽيج تي، پليٽ تان هٽايو ۽ مارش ميلو سان هر شيء گڏيو. تمام احتياط سان، تنهن ڪري اهو ڪاميٽي هڪ عظيم ملڪ وانگر بڻجي ويو.
- قدم 28 مارشميل ڪمي کي هن وانگر ڏسڻ گهرجي.
- قدم 29 اسان کي ڪيڪ گڏ ڪرڻ شروع ڪيو. ڪوري کي فارم ۽ ڊاڪٽري کي ختم ڪيو وڃي. پوء ڪيڪ واپس فارم ڏانهن، يا صرف انگو استعمال ڪريو. ٻنهي صورتن ۾، اسان انگن ۾ ڪيڪ جي ضرورت هوندي آهي، ڇو ته اسين نموني ۾ سخت ڪرڻ لاء مائع ڪلمو وجهي ڇڏينداسين.
- قدم 30 ڪيڪ تي، جيڪو انگ ۾ آهي، مارشميل ماس ڪامياب ڪيو. اسان ريفريٽر کي هٽايو جيستائين اهو مڪمل طور تي مضبوط ڪيو وڃي. ۽ ڀلو فريزر ۾، پوء سڀ ڪجھ تيز ٿي ويندو.
- قدم 31 مٺل مارشيل تي، اسان مانوارن سان گڏ هڪ ٿڪيل ڪارمل پڻ رکون ٿا. ٻيهر فوري طور تي ريجريٽر ٿيڻ تائين. ڪاربل ٿڌو ٿي ويندو، شڪل رکون، پر ثابت نه ٿئي، اهو چاقو سان ڪٽي ڪرڻ آسان آهي.
- قدم 32 جڏهن ته فرج ۾ ڪاريل واري چمڪ تيار ڪري رهي آهي. ڳاڙھڙي جي ڪريم ۽ ڪڪڙ ۾ چاکليٽ ڳايو، سٺو ۽ مسلسل مداخلت.
- سست 33 جڏهن چاکليڪ تقريبا ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، مکڻ وڌو ۽ ٻيو 3-4 منٽن لاء روانا ٿيا. مينھن کي ڪمري جي گرمي ڪرڻ ڏيو. رفتار لاء، اسان کي پين کي برف جي پاڻي ۾ وڌايو ۽ روانا ڪرڻ، مينھن ڏيو.
- قدم 34 پوء، اڌ کان مٿي واري چمڪيل منجمد ڪيريمل تي ڀريل آهي.
- مرحلو 35 مختلف هدايتن جي شڪل کي ڇڪايو، اهو چمڪندڙ سڄو مانون کي ڍڪڻ ڏيو. اسان ڏکيائي جي ڪري فرج تي ٻيهر هٽايو ٿا. ياد رکو: هي گل چاکليٽ وانگر منجهيل ناهي، اهو نرم ۽ گندو آهي، پر نه وهندو آهي.
- قدم 36 انگن کان ڪيڪ ڪانهي. اسان کي باقي چمڪندڙ چمڪيو، جيڪڏهن اها تڪليف ۾ مشغول ٿي ويندي آهي، ته پوء اسان کي پاڻي غسل تي ٿورڙو گرم ٿينداسين جيستائين اهو سٺو ڪيو ويندو آهي. وضاحت لاء، اسان گيٽ تي نظر ڪر، ان جي تحت ڪاغذ وجهي نه وساريو. ٻيهر، روڪڻ جي تحريڪن کي چمڪندڙ پکيڙڻ گهرجي.
- مرحلا 37 ۽ ريفريجٽر ۾، پر ڊگهي، 30 मिनेटको लागि، نه मैले स्पटलूले झण्डाको सतहमा ट्याप गरेको र मैले यो चित्र पाएको थिएँ.
- مرحلا 38 مون کي ڪيڪ تي مورن کي ڀريل ۽ پٿري پٽي ڇڏيو. ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء تيار آهي! بون اشتياق!