- آلو - 1 ڪلوگرام
- سوٽي - 1 چچا چچا
- سبزي وارو تيل 30 ملائيندڙ
- جوش، 2 ٽڪر
- مڇي برٿ - 50 ملائيندڙ
- برسن - 2 ڏند
- خليفي ليف - 1 ٽڪرا
- ڪارپ - 1،2 ڪلوگرام
- ڪڻڪ فلور - 100 گرام
- مکڻ - 70 گرام
- ڊي - 10 گرام
- سخت قسم جي پنيس - 100 گرام
منهنجا مڇي، هن جي مٿي کي ڪٽي، ان جي هٿن مان صاف ڪريو ۽ ننڍن حصن ۾ وڍي. اسان اسان جي سر ڪڍي نه ٿا سگهون. اسان ان کان ٿورو ئي ننڍڙو برائوٽ ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيڪو اڃا تائين مفيد آهي. مڇيء جي لوڻ جو سلائيس ۽ اٽو ۾ وڌو، پوء ٻنهي طرفن تي تيل وڏي ۾ وڏي باهه کان وڌو. اسان صاف صاف آلو، خلل ۽ هڪ ڪانٽو سان مش. پرويز جي ضرورت ناهي - بس ميش. اسان هيٺ ڏڪڻ لاء، اسين هيٺيون آلو پکيڙي سگھون ٿا، ان تي - ڀريل مڇي جا نعرا. جوز جي رنگن جي زرخيز ٿيڻ تائين ساقي ۾ روئي ٿي. مٿي تي مڇيء جا جوت تيل جي ڇت. هڪ سڪل ڀريل ٽنگ ۾، هلڪو سڪا اٽو. مڇي برٿن جو مکڻ ۽ ٿوري (50 ملي) ميل وڌائڻ لاء پينڊ ۾ شامل ڪريو. اسان 5-7 منٽن لاء سست فائر تي پاسو ڪريون ٿا. ان کان پوء ٿانو ڏيک ۽ ٿڌا ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو. هڪ ٻيو منٽ اسان کي ٻاهر ڪڍو، ۽ باهه تان هٽايو. ان جي نتيجي ۾ اسان جي پيئڻ وارو چٽ اسان کي بيڪنگ ڊاني ۾ آندو ويندو آهي. مٿاهين پني سان گڏ گرين پنيس سان گڏ، ۽ 30 منٽن تائين سونهن 30 منٽن تائين. ۽ سڀ ڪجھ تيار آهي! گرم هلو.
خدمت: 6-7