ڪيپيلن جو تماڪ ڪيو ويو

هڪڙو پراڻو سوسوس وٺو. پر ان جي ھيٺان اسين ورق کي ڍڪيندا آھيون، اھو ان کي ھڪڙو ريم آھي.

• ڪيپيلين - 500 گرام
• لوز چانهه - 3 شيون. اسپون (ڪارو يا ساوڪ، ذائق کان سواء)
• Pic - 3 آرٽ. چمڙن جي
• شوگر 3 - آرٽ. چمڙن جي
• سوٽي، مرچ، کنڊ، سازش ڪرڻ - - ذائقو ڪرڻ

هدايتون

هڪڙو پراڻو سوسوس وٺو. پر ان جي تري ۾ اسين ورق کي ڍڪيندا هئاسين ته اهو ڪنارن کي ٺاهيندا آهن. چانورن جي ڪارو (اڪثر عام)، پوء چانڊ ۽ چانهه جو مٿو (ذائقو بغير). اسان سڀ ڪجھه ورق جي ورق سان ڍڪيندا، پهرين پرت جي ڪنارن کي لپايو، انهي ڪري اهي اجزاء مناسب ورق ۾ "مهربند" آهن. اسان کي ڪنهن ڏٿلڪ يا هڪ خاڪ جي مدد سان، اسين سوراخ ٺاهيون ٿا. مٿئين پاسي واري ورق مان ڪيپيل ٻاهر نڪتا. مڇيء کي ورق تي رکڻ کان اڳ، ان کي موسمي ڪرڻ گهرجي، مرچ، موسمي ۽ مزو ايندو هو. ڍڪڻ سان ڍڪيو (سختي) سان ڍڪيوسون، اسين ٿلهي تيلوي سان ڳنڍيندا آهيون (گهر جو احتياط). پوء اسٽو کي مضبوط باهه تي رکڻو پوندو، هڪ منٽ بعد باهه گهٽجي وڃي ٿي. اٽڪل 20 منٽ لاء وچولي گرمي جي مٿان ڪيپلٽ فلٽر ڪريو. اپارٽمنٽ مڇي جي ڏاڍي بوء کڻڻ شروع ٿي ويندي، تنهنڪري هود شامل ڪرڻ نه وساريو. تنهنڪري اهو ڏسڻ جهڙوڪ تيار ڪيل ڪئبليلين تيار ڪيو ويو. بون اشتياق! :)

خدمت: 5