پچائڻ وارا ڪيپيلين مووو جي گھر وارن جو تعلق آهي. هن ننڍڙي مڇي ٿڌي گوشت ۽ هڪ موٽي پوئتي آهي، تنهنڪري اهو ڪافي محتاج آهي! ڪيپيل جلدي جلدي ڀريل آهي، هي مڇي پکڙڻ کان پهريان ڪنهن خاص پريشاني جي ضرورت ناهي. ڀريل ڪپيلين سڀني سبزي واري پاسي جي وينجن سان خاص طور تي مازي ٿيل آلو سان گڏ گڏ آهي.
مادي- ڪيپيلين 600 گ
- سٽ 0.5 سياٽي.
- ڪڻڪ اٽو 4 چمچ. ايل.
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 150 ملين
- مرحلي 1 روسٽ ڪيبل تيار ڪرڻ لاء، اسان کي تباهه يا تازي ڪيپيلين، لوڻ، ڪڻڪ جي اٽو، سجج ڀريل موٽڻ واري تيل جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 مون کي ڌيان سان منهنجي ڪئپ کي ڌوڻي، ڪاغذ تيلولا تي ڦٽو ڪري ۽ ٿوري طرح مڇيء کي ٿڪيو. پوء ان کي لوڻ سان ڍڪايو.
- مرحلو 3 مڇيء کي ٽوڪيو ته لوڻ جيترو ورهايو ويندو آهي.
- مرحلو 4 هاڻي اسان هر مڇيء مان ڪڻڪ جي اٽو ۾ سڀني پاسن کان ٻاهر ڪڍندا آهيون.
- قدم 5 مڇيء کي گرم فلوڻ واري ٿل تي تيل تي مڇيء کي وڌايو.
- قدم 6 توهان ٻنهي پاسن کان سونهن رنگ تائين روئڻ گهرجي.
- مرحلو 7 ڪٽيل تيئن سان گرم واري جوش ڪيپيل ڪريو. اسان ماسش آلو يا ٻي پاسي جي ڊاني کي ڪئپيلن جي خدمت ڪندا آهيون.