- ڪينسر - 15 ٽڪرا
- زيتون تيل - 6 شيون. اسپون (3 ڍنڍون) اچار لاء، 3 چمڙن لاء
- شهزادي رس - 3 شيون. چمڙن جي
- Paprika - 1 ٽيچون
- سڪل اڇو شراب - 100 گرام
- ڳاڙھو ساٿين جي ڪڻڪ لاء 1-6 -2 ٿڌن (لوڻ جو 1 ٽيچون، باقي ٻوٽي ۽ اچار لاء)
- پنيس - 75-100 گرامس
- برسن - 2 ڏند
- ڊي - 100 گرام
- ڪڪڙ جي مرچ جو ميدان - 1 پنچ (ذائقو)
- Tabasco sauce - 1 ڪڪڙون (يا ٻي ٻي گرم چاس)
- اڇو ماني کان ڪومم جو ميدان - 100 - 120 گرام
اسان گهر ۾ کائڻ جي ڪوشش ڪئي ويندي رستوران مينيو مان ڊڪشنري - ڪليفش سان گڏ ڳولڻ سان. خوف نه ٿي ڪري سگھجي - اها ڪاففش لاء هڪ سادي آسان طريقو آهي. تنهنڪري اسان جي آستين کي وڌايو ۽ ڪم ڪرڻ لاء. تنهن ڪري، هڪ سادي طريقو: 1. کڪ ڪليفش. ٽيوبندڙ نموني پاڻي ۾ اسان کي فايففش اڇلايو ۽ 10-15 منٽن تائين پائڻ. 2. ڪليفش ٿڌي کان پوء، هر هڪ اڌ ۾ چوري چاقو سان ورهايو. اسان نياڻين کان صاف ڪريون. 3. اچار اچار ڪريو. ميز 3 پيچرا. زيتون جو تيلو، نيبو جوس، پيڪراڪ، گرم چٽ، لوڻ، شراب ۽ مرچ. اسان هن سائيڪل کي وڇائي ڇڏيو ۽ ان کي فرج تي 1 ڪلاڪ تي وجهي ڇڏيو. 4- اسان جي ڪابينا مارواري هوندي آهي، اسان کي پورو ڪرڻ گهرجي. ميڪس بيسوٽس، گرڳ پنيس، ڪڪڙ لوسن ۽ ڊيل، زيتون جو تيل. 5. تند کي بند ڪريو، ان کي 240 درجا ورجايو وڃي. 6. اسان کي وڏي گڻ جي ضرورت آهي، جنهن ۾ اسان کي ڪيففش ملائيندا سين. اسان ڪفف جي راولپنڊي کي کليل شڪل سان ٺاهيو ۽ ٿڪڻ ڀريندا. 7. 10 منٽن لاء تندور ۾ گڏ رکو. ٽيبل کي گرم ڪرڻ جي لاء ڀلي بهتر آهي. اسان اهو چئي سگهون ٿا ته هي ڪائنات سان ڪففش لاء هڪ کلاسي طريقي آهي. تنهن هوندي، توهان اجزاء کي پنهنجو مزو ۽ خواهش ۾ تبديل ڪري سگهو ٿا. سٺو مبارڪ آهي
خدمت: 5-6