- ليمون 2 ٽڪرا
- نارنگي навель - 1 ٽڪرا
- تازي کاڌا، 700 گرام
- کنڊ - 5 1/2 کپ
- ريڪتا پنيس - 900 گرام
هن جو جستن سان ليمن سان گڏ ڪريو. 1 ليمن ۾ اڌ ۾ کاڌو ۽ ساوڪ سوسٽ ۾ اڇو ڪريو، 1 1/2 ليمن ٻئي استعمال لاء ڇڏي. نارنجي ڍڪيل هڻڻ ۽ اڌ ۾ ڪٽي ڪريو. فريڊنگ پين تي رکاوٽ وجهي، رس نچوڙي مان نڪتو، باقي اڌ ٻيو استعمال لاء ڇڏي ڏيو. ڪرينئرز شامل ڪريو ۽ 1 1/2 1 کنڊ کنڊ، ڪڪڙ کڻندي، ساوڪ کان وڌائي ڇڏيندو. جيستائين ڪڪيربير نرم بنجي، اٽڪل 15 منٽن. ٿڌي ڏيو، پوء فرج ۾ ٺهڪندڙ رکڻ لاء 1 ڪلاڪ (يا رات جو). باقي پني ۽ باقي نيٺ زيتون جا باقي 3 چمڙن سان ملن ٿا. هن کي گڏوگڏ کان ۽ نارنگي جي هٽائي ختم ڪريو. ھڪڙي کاڌ خوراڪ لاء ڪجھ ڪڪرن کي مقرر ڪريو. 4 پيالو تيار ڪريو. پنيس جو 1/4 پيٽ، 1/4 پيالو هر پيالو ۾ ٺٽو، ۽ پوء چانڊ ۽ نيبو جست سان پنيس مرکب جي 1/4 پيالو. ٻير ۽ ڪارن سان گارنش.
خدمت: 4