گاجر جو اسپيشل سوپ سوپ خاليو ۽ ڪومائي سوپ جو ڪارائتو آهي ڇو جو اهو جلدي جذب ٿئي ٿو. ان کان سواء، سوڊ جا اهڙن قسمن غذائي سمجهي رهيا آهن، ۽ انهي کان بهتر. اونهاري ۾ اهو بلڪل مناسب آهي، ڇاڪاڻ ته چانڊ جي گرمي کي کائڻ لاء سفارش نه آهي. پر سڀئي ڀاڄيون ۽ ميون ڍڪيل آهن ۽ انهن کي وٽيامين ڇڏڻ لاء تيار آهن. سوٽي مٺو ۽ مٺو ڪڍيا ويا آهن، گرم ۽ ٿڌو ٻئي تي. سوڊ جو ھڪڙو وڏو تعداد آھي جنھن ۾ اھڙا مشغول ھجن جنھن جي اھم مشھور آھن، سوڊس ميز آلو آھي. ۽ هتي اهو ٽيڪنالاجي ترقياتي ڪمن جي ساراهه ڏيڻ جي قابل آهي، ڇاڪاڻ ته انهن جي ساراهه جي لاء زميني آهن - اهي رڳو ماڙيون آهن. اڳئين زماني کان فرق ۾، جڏهن ڀاڄيون هڪ ڍڪ تي رڌل هئا ۽ ان ۾ گهڻو وقت ۽ ڪوشش ڪئي. هن وقت اسان گاجر سوپ ڪيو. ۽ انهي جي ذائق ۽ پيچاري کي ذائقو ڏيڻ لاء، تھجي ۽ تامن کي شامل ڪرڻ لاء.
مادي- گاڏيون 500 گ
- انو 4 پي سي.
- آلو 250 گ
- تازو تازو 0.25 گانو
- سائو تريل 0.25 گند
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 1 پيچرو.
- برن واري 4 داڻا
- مکھن 50 ج
- ٺيو (ٺيم) سڪي 0.25 اسپين.
- پنن گراه 0.5 گ
- پتي جا 3 پيس.
- کنڊ 1 ميچ ايل.
- مرچ ڪارو ڪارو 4 پنچ
- سٽ 1 پنچ
- مرحلي 1 اهڙي سوپ لاء، اهڙي اجزاء جي ضرورت پوندي: گاڏيون، آلو، پياز، لوسن، مکھن، گرين، زميني گتان، خشڪ يا تازو ٺهيل.
- مرحلا 2 تمام ڀاڄيون مٽي ۽ ڪٽي هجڻ گهرجي.
- مرحلو 3 جو لڳل اڌ کاڌا ٿئي ٿو، ٻيو اڌ حصو بعد جي ضرورت پوندي.
- مرحلو 4 جي 1.5 ليٽر جي برتن لاء شين جو تعداد ظاهر ڪيو ويو آهي. آلو، گاڏين، پياز ۽ لوڻ هڪ برتن ۾ رکين. ڇڪڻ جو پاڻي ۽ ٿوري لوڻ. ڪنهن جي بدلي تي.
- مرحلا 5 پوء بي پٽن، تيلون ۽ جوم شامل ڪريو. گھٽ گرمي تي 30 منٽن تائين ڪنڊ.
- مرحلا 6 سوپ کان بي پاڙا هٽايو. سڀني اجزاء سان گڏ ٺوڪيندڙ سان گڏ ڪريو.
- مرحلو 7 مکھن، لوڻ ۽ مرچ جو مزيدار ٽڪرا شامل ڪريو. ٻئي 10 منٽن لاء گھٽ گرمي تي رک
- مرحلو 8 باقي باقي پختي چاقو سان گڏ.
- قدم 9 ھڪ گرم ٽيل ۾ گھڙي 1 ڍنڍ سبزيبل تيل (نفيس). کٽ تي جوش شامل ڪريو ۽ کنڊ سان ڳري.
- مرحلو 10 تيستائين جوش، جوش هن ڍڪ سان ڍڪيل آهي ۽ سونا زهر حاصل ڪري ٿو.
- مرحلو 11 اسلوب جو ڪجهه ٿڌو ۽ سائيز قلمي قطار سان ڀريو ويو.
- مرحلو 12 پل تي سوپ-پيٽي ڏاء. روئي جي ڳوڙها جوش ۽ جڙي سان ڀريل. ھن فارم ۾، ميز تائين خدمت ڪريو.