- گوشت ٿيل گوشت - 500 گرام
- چانهه - 1 گلاس
- بال - 1 ٽڪرو
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- آڱريون - 2 ٽڪر
- ڳاڙھو ڪشادو - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- سوٽي - 1 چچا چچا
- اسپيلين. 2-3 پنچ
- سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
- پاڻي. 2.5 پيٽ
توهان سٺو گهڻا آهيو، پر گهرن ماڻهن جو روايتي برتن کان ٿڪل آهي؟ ساڳئي اجزاء - چانورن ۽ گوشت جو گوشت - صرف هڪ نئين ميلاپ ۾، ۽ توهان کي ميز تي نئين موهيندڙ آهي. ماني لاء هڪ سادي طريقو چانورن سان گڏ توهان کي گهڻو ڪم ڪرڻ جي ضرورت ناهي. پوء، اچو ته وڃڻ وڃو: 1. ڪڪڙ چانور ڪڪ. هن کي پاڻي، لوڻ ۽ ڌوڪ ڀريل وجهي ڇڏيو. 2. جڏهن چانور پچائڻ لڳي، اچو ته ڀاڄيون جو خيال رکون. اسان کي جوز ۽ گاڏين کي صاف ڪريو. پياز جو عمدو پٽي ٿي، گاڏيون وڏي وڏن تي پکڙيل هئا. 3. هڪ پين ۾ گاڏين سان گڏ سبزي جي تيل سان پياز رکڻ. 4. منڊل گوشت کي ڀريل پين ۾ شامل ڪريو ۽ 15 منٽن لاء وڌو. 5. چانس پکايا، اسان ان کي ٿڌو. 6. چانورن جي چانورن سان ڳاڙهو ۽ گاڏين جو گوشت مٽي، لوڻ. اهو وقت مسالا شامل ڪرڻ جو وقت آهي. 7. چانورن جي گرم گرم ماس ۾ ۽ گوشت جي منڊي، هڏيون ۽ ڳاڙهو کڙو شامل ڪريو. ان سان گڏ گڏ ڪريون. 8. ننڍي ذخيرو تيل سان گڏ بيڪنگ کاڌ جي ڪنڊن کي ڪتب آڻيو، توهان کي زمين جي ماني کڻي ڇڪائي سگهو ٿا. تيار ڪيل ڪاميٽي کي ٺهيل ۾ اڇلائي، ان کي سطح. خاڪي ڪشميري سان. 9- اسان تندور کي 30-40 منٽن تائين 200 درجا بندي موڪليندا آهيون. دراصل، اهو سڀ ڪجهه. اسان تند مان تيار ڪيل موه مٽائي ڇڏينداسين، ٿوري دير سان ان کي ۽ ڪيچچ سان يا ڪنهن ٻي چاس سان گڏ ٽيبل جي خدمت ڪريو. بون اشتياق! ؛) مون کي اميد آهي ته منهجو گوشت جو پڙهيل تندور ۾ چانورن سان گڏ هٿ ۾ ايندا.
خدمت: 5-6