- ڪارو چانور - 1 گلاس
- ڪڻڪ پيليل 400 گرام
- Zucchini ننڍو - 1 ٽڪرا
- مٺي مرچ - 1 ٽڪرا
- چونم - 1 ٽڪرا
- آنگر خشڪ - - مزو ڪرڻ
- نٽم گرائونڊ - ذائقو ڪرڻ
- اڇو مرچ - ذائقو ڪرڻ
- اڇو شراب مٽي - 50 ملائيندڙ
توهان کي چاهيو ته پهرين شيء کي ڪرڻ چاهيندا آهن. اسان ان کي نموني گرم پاڻيء ۾ رکون ٿا (چانورن جي پاڻيء جو تناسب 1 2 2 آهي) ۽ 40 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائڻ. Zucchini ۽ مرچ ڪڻڪ ۾ کٽيو ويندو آهي، جراثيم کي پکايا ويندا آهن. جھلڻ سان رس، لوڻ ۽ مرچ 10-15 منٽن لاء اچار ڇڏي ڏيو. هڪ جلدي باهه ۾ اسڪواش. ڪجهه منٽن کانپوء، مرچ جو زڪوچين کي شامل ڪريو. وڌيڪ ڪوشش ڪريو. جڏهن ڀاڄيون نرم ٿي ويا آهن، اسان جريڙو شامل ڪنداسين (هڪڙو جوس رس سان گڏ) ۽ شراب. ايتري قدر جو رويا ظاهر ٿيڻ کان بچاء. هڪ ڀيرو هڪ ڀيرو مڪمل طور تي خارج ٿي ويندو آهي - پن کي باهه کان هٽائي ڇڏيو. تيار ڪيل چانورن (پينل کان سواء) شامل ڪيو ويندو آهي، ان ۾ پڻ جغرافيات، نيتم، زيتون جو تيل، لوڻ، مرچ، ٿورو ئي ٿانو رس. ٿڪڻ، ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ان کي 10 منٽ (اڳ ۾ باهه کان بغير) پيش ڪيو. اسان پليٽ تي پٽي نڪرندا آهيون ۽ اهو ٿڌو ٿيندو آهي! :)
خدمت: 2-3