- ڪارو چانور - 250 گرام
- توف - 150 گرام
- چري چري چوري - 10-12 ٽڪر
- بلب - 1 ٽڪرا
- برسن - 2 ڏند
- اجنبي جو ڳاڙھو - ذائقو ڪرڻ
پياز جو عمدو چوپايو، لسن جي لوڻ 2-3 حصن ۾ ڪٽيل. زيتون واري تيل ۾ 2-3 منٽن کان پوء زيتون جو تيل ۾ وڌو، پوء اڌ چري ٽيمٽ جو اڌ اڌ ۾ وڌايو ويندو آهي ۽ وچ ۾ 3-4 منٽن تائين وچولي گرميء جي وچ ۾ وڌو. پوء هڪ فريڊنگ پين ۾ ڊيوٽ پنيس ٽوف شامل ڪيو ۽ بغير روانا ٿيڻ کانسواء بغير ڪنهن ٻئي 5 منٽن لاء گڏ. آخر ۾، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ٿورڙو اڀرڻگو (مارجور) شامل ڪري سگهو ٿا. متوازي طور تي، اسان ڪارو چانور کائيندا آهيون. ڪارو چانور هن جيان جڙي ويو آهي: ان کي ڌوڪندڙ پاڻيء جي گرميء ۾ پاڻي اڇلائي (چانورن جي ڀيٽ ۾ پاڻي کان ٻه ڀيرا وڌيڪ). جيڪڏهن پاڻيء جو ميڙ، ۽ چانورن اڃان تيار نه آهي - پاڻي شامل ڪريو. تيار ڪيل چانور هن جيان نظر اچي ٿي. تيار جي چانورن تمام آسان آهي پر دادا جي طريقي سان پڙتال ڪريو. ڪوشش ڪريو تيار چانور ڀاڄين ۽ ٽوف کي ڪڻڪ ڀڃڻ ۾ شامل ڪريو، هڪ منٽ کان وڌيڪ پنڌ ڪريو، ۽ باهه تان هٽايو. بون اشتياق!
خدمت: 2