• ڪيلا
• خرابي
• پاڻي
ڇا ڪرڻ گھرجي
2-3 ڪلو نرم نرم (ٿلهي) جين جو 5 ليٽر گرم پاڻي ۾ لڳل آهي، خميره जोड्नुहोस् र एक दिनको लागि गर्म ठाउँमा छोड्नुहोस्.
ڦام کي هٽايو ۽ آسانيء سان دٻايو. ان کي پيش ڪيو ۽ ٻيهر رسوخ ڪريو.
بوتلن ۾ اڇلائي، کاڪ لڳائي، ٿڌو جاء ۾ وجھي، ۽ 2 ڏينهن کان پوء ڪفاس تيار آهي.