آنز صاف ٿين ٿا. ٻه پياز عمدو پٽي، چار پياس جڏهن اسان اڪيلو ڇڏيندا هئاسين. ملائڻ سان
- پيڪ جو ٻيڙو - 200 گرام
- ڊي - 25 گرام
- مکڻ - 50 گرام
- گوشت ڀريو گوشت - 200 گرام
- پورسن - 25 گرام
- سائو کاڌي - 50 گرام
- جوش، 6 ٽڪر
- ڪارو مرچ پاؤڊر - 1/2 ٽيپي
- نمڪ سمنڊ - 1 چچا چچا
- ڪڪڙ جو آڱو - 5 ٽڪر
آنز صاف ٿين ٿا. ٻه پياز عمدو پٽي، چار پياس جڏهن اسان اڪيلو ڇڏيندا هئاسين. مٽي گوشت کي گوشت، عمدي ڪٽ تي کاڌا ۽ هڪ هيڪو. سليم، مرچ ۽ ماهر تڪليف. ڀلا تون گندگي ڀڃڻ وارو گندگي ڦٽو ڪري ڇڏيندو آهي. پوء ٿڌو ڪڻڪ گرين کي تڪليف وڌائين. انهن شين کان اسين هڪ ئي سائيز جا چار اسٽاک ٺاهيندا آهيون. سائيز ۾ اهي توهان جي هٿن جي کجيء ۾ ڪجهه ٿي ويندا. ٻنهي طرفن تي مکڻ تي پڪي ڪڻڪ واري ڪرڪري جي وچ تي ڪڻڪ ڪرسٽ وچولي گرمي تي ٺاهي وئي. جڏهن ڪرهه ٺاهي وئي آهي، باهه کان هٽايو وڃي ۽ جڏهن اسان کي ڇڏيندا آهيون. باقي چار پياز بجتي کاڌا ٿين ٿا. انهي ساڳئي پين ۾ پياز جنهن ۾ اسان جي اسٽڪن کي برباد ڪيو ويو آهي. لفظي 3 منٽن تائين سونهن تائين. دراصل، اتي ئي صرف سرونگ آهن. اسان پليٽ تي اسان جي اسٽري کي اڇلائي، ان کي ذرا پسور سان اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ ڀريل هڻي مٿي تي مٿي رکون ٿا. بوء سان گڏوگڏ - ۽ خدمت ڪريو. خوشگوار!
خدمت: 3-4