جيڪڏهن توهان سوچيو ته عالمي طور تي، سوپس مفيد آهن. اهي هضمي جوش جي پيداوار کي وڌائي رهيا آهن، اهي هڪ توانائي ۽ توانائي جو ذريعو ٻار جو گهربل آهن. هتي، بلڪل گهڻو ڪري ان تي ڪهڙي قسم جو سوپ تي منحصر آهي. مثال طور، بورڊن، سبزي جي سوڊ ٻارن جي جسم کي تمام معدنيات ۽ سبزي جي فائبر سان گڏ مهيا ڪن ٿا، ۽ نوڊلز ۽ اناج سان سوپ سبزي پروٽين، ويتامين ۽ نشاستي ۾ مالدار آهن. تنهن ڪري، ٻارن جي مينيو کي وڌ کان وڌ تائين وڌائڻ جي ڪوشش ڪريو. پر ڦيرو نه موڙ (عام طور تي فقط رات جو) ماني کاڌي ۾. هتي، دشمني ۽ ڊاڪٽرن ٻنهي جي راء ۾ متفق آهن: مکيه فوڊ جي لوڊ سيڪنڊن کي ختم ٿيڻ گهرجي. اسان جي مضمون ۾ - سبزي لاء سبزيبل سوپ ٺاهڻ.
توهان ڪيترا گرام گهري رهيا آهيو؟
جيئن اسان فيصلو ڪيو ويو ته اسان کي ايندڙ ڪمرو ۽ هضمي جوس لاء گيسروجنسٽنٽ پيٽ کي ترتيب ڏيڻ لاء سوپ جي ضرورت آهي، اسان توهان کي ٻار پيش ڪرڻ واري حصي تي ڌيان ڏيڻ گهرجي. 2 سال 120-150 مليل 2-3 سال 150-180 مليل 3-6 سال 180-200 ميل. يقينا، توهان هر روز سوپ کان ڊزائينر ۾ سوپ وجهي نه سگھندا. تنهن ڪري، ٻار جي پليٽ وٺي، سوپ جي ننڍي عمر جي پاڻيء جي مقدار کي ماپ ڪري ٿو. ياد رکجو ڪيترا ٿيا؟ تيل جو ٽيون، هڪ ٽيون حصو؟ هاڻي توهان ضرور غلط ٿي نه سگهندا. ۽ جيڪڏھن ڪاوڙ کان کليل ٿيندؤ ته پوء
چيچي بورچ
گوشت وٿوت جي بنياد تي، رعيلنگ سوپ سڏيو ويندو آهي. پهريون، برائوز پکايا ويندا آهن ۽ پوء ڀاڄيون پائڻ کان اڳ 20-25 منٽن کان پوء. مثال طور، گوباج جو بنيادي اجزاء جزو آهي، بيٽروٽ بيٿ ۾ آهي. ننڍڙو راز: ڍنڍ جو هڪ ننڍي مقدار جي اضافي سان گڏ بيالو وڌائڻ لاء، ائين ٿڌا روشنيء وارو رنگ رکندو. سوپ ۾ ڪٽ گاڏيون، پياز، جٽ پڻ رکيا آهن.
روشن سبزي
ڀاڄي سوپ سان موڙيندڙ
وٺو
♦ 1 موٽو
♦ 1 اکسي روٽ
♦ 2 گاڏيون
♦ ليڪن جا 2 ساڙ (صرف اڇو حصو استعمال ڪريو)
♦ محسن جو 2 ريٽ
♦ 2 ميز. چمڪندڙ سيمولينا
♦ 2.5 ليٽر پاڻي
♦ ذائقو جو ذائقو
تياري:
ڀاڄيون ڌوئڻ، هڻڻ، سٽرن ۾ ڪٽي. موڙيندڙ، ٻرندڙ ۽ جلندڙ پاڻي ۾ ڦيرايو، جيستائين تيار ٿي کائڻ. گاڏين ۽ پیاز جي ذخيري جي هڪ ننڍي مقدار ۾ بچاء. سڀني اجزاء جو گڏوگڏ، مونو کي سوپ شامل ڪريو، ٿڪايو ۽ سڀني سان گڏ 10 منٽن لاء سڀ گڏ ڪريو. ڀاڄين مان، توهان تڪڙو ڪري سوپ-ماسڊ آلو ٺاهيندا. توهان جي آڱرين تي توهان جو مجموعي طور تي انحصار تي منحصر آهي. آلو، گاڏيون، ڪنگر، گرين پيالو، مٺي مرچ ڀاڄيون پاڻيء جي ننڍي مقدار ۾ ملايا ويندا آهن، پوء هڪ ڦوڪندڙ يا ميڪر سان گڏ اهي خالص ڦري ويندا آهن. آخر ۾، مکھن يا ڪمن جو سوپ ۾ شامل ڪيو ويو آھي. خدمت ڪيل سوڊ، مٽي آلو ٿلهي ڪڪڙ سان. اهو ٻارن لاء هڪ بهترين اختيار آهي، جيڪو واقعي ڀاڄين وانگر ناهي.
مڇي جو ڏينهن
هڪ ٻار لاء، سمنڊ جي مڇي مزي کي ترجيح ڏني وڃي ٿو - اهي معدنيات ۾ مالدار آهن، ۽ اهي تيار ڪرڻ لاء گهڻو وقت نه وٺندا آهن. بهرحال، جيڪڏهن بابا هڪ ماهيگير آهي، نه نظرانداز ۽ درياء مڇيء کي. بس سوپ ۾ ياد رکو ته ٻار هڏا نه حاصل ڪري.
گوشت بالورن سان مڇي سوپ
ورزش لاء وٺو:
♦ مڇيء جي 1 گاڏيون (کاڊ، ڪارپ)
♦ 1 انون
♦ 1 گاڏيو
♦ 1 پورسي وارو روٽ
♦ گوشت جو گوشت لاء ذائقو جو:
♦ مڇيء جي فلٽ 300 ج
♦ 1 هيڪ
♦ 1 انون
♦ اڇو ماني جو 1 ذرا
تياري:
مڇي ٽڪر پاڻيء ۾، هڪ پين ۾ فوري طور تي اجماع جا جراڙ، سڄي بلب ۽ گاڏين کي ڳاڙهو ڪن ٿا. اڌ ڪلاڪ کنيو، عرصي کان وٺي فوم کي هٽائي ڇڏيو. سفوت ٿيڻ کان پوء. مڇي گوشت بالا سوادا آهن - سواء علاوه، انهن کي همت ڏيارڻ، توهان کي پڪ ڄاڻو ته ڪو به سنگت پٿر ناهي. گوشت پائڻ گوشت جي لاء، فلٽ کي گوشت سان گڏ گوشت جي پيئڻ ذريعي، اڇو ماني، کير ۾ اڳ ۾ پابندي لڳائي ڇڏيو. ڪاميٽي ۾، ڪڪڙ هڻڻ، لوڻ ۽ ننڍڙو ننڍو رول شامل ڪريو، جيڪو ورٿ ۾ ابڙو.
ديبل گنوچي
انگورن ٻارن لاء ٻارن لاء هڪ مثالي اختيار آهي، جيڪي چاڙيندڙ ڀاڄيون پسند نه ڪندا آهن ۽ اهي سوپ کان سوچي ڇڏڻ لاء تيار آهن. ٿڪڻ لاء ٿڪڻ لاء ٿڌا کڻي ورتو ويندو آهي، هڪ ٿانو کي ٿڌو پاڻي کڻي ويندو آهي. تنهنڪري آو چمچ ڏانهن نه ڇڪيندو، ۽ گونگي جي شڪل ساڳئي هوندي. ابلنگ برٿ ۾ ٻوڏيل ٻڏل، اهي عام طور تي فوري طور تي تري ڏانهن پوندا. اچو ته - توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا. اهي اڪثر ڪري 2-4 منٽن لاء پکا هوندا آهن.
آلو
وٺو
♦ 1 هيڪ
♦ ٽي ميز اٽو جو چمچو
♦ ٽي ميز ڳاڙهو ڪڻڪ جون ڳوڙها
♦ ٽي ميز چمڪندڙ مکڻ
♦ ٽي ميز. ميدان جا چمڪندڙ سفيد ٿڌيون
♦ ٽي ميز. مڇي آلو جو چمچا
تياري:
پهريون ڀيرو آهستي آلو، آخر ۾ مازيڊ آلو شامل ڪيو. نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪاميٽي جي گولن کان ۽ انهن سان برٿ ڀريو.
دنگ گوپانگ
وٺو
♦ 50 پني پنيج جو
♦ 2 ٽيم. چمڙي جو چمڙ (چاهيندڙ)
♦ ٽي ميز ڳاڙهو ڪڻڪ جون ڳوڙها
♦ ٽي ميز اٽو جو چمچو
♦ 1 هيڪ
تياري:
پروٽين کي زردي کان الڳ ڪريو، هڪ اسٽري جوم ۾ ويس. سڀني اجزاء کي پلاسٽن ڪاميٽي جي شڪل تائين ٺهرايو، آخر ۾ پروٽين شامل ڪيو ويو. پکا خوني گوپانگ سبزي جي برٿ ۾ ٿي سگهي ٿي، پر خاص طور تي اهي ميوا سوپ ۾ سٺو آهن، خاص طور تي بليو بائي ۾. اسان ان سان گڏ ڪنداسين.
مٺاڻ لاء سوپ؟
اهڙيون اختيارون آهن، يقينا، اسان وٽ تمام واقف نه هوندا آهن، جڏهن ته، گذريل گرمي ۾ جولاء ۽ آگسٽ ڪيترا گرم ڪئين ظاهر ڪيا ويا آهن. انهي گرمي ۾ اها بي معني آهي ته ان جي اميد آهي ته ٻار کي خوش ٿيندو، گرم گرم سوپ آهي. سکو ته مختلف طريقي سان ڪئين ڪجي - مستقبل لاء.
"بلبري"
وٺو
♦ پاڻيء جو 330 مليل
♦ 80 گريوبري جو
♦ ننڍو ليمون جست
♦ 20 جی کنڊ جو
♦ 15 گرام آلو نشو نشين
تياري:
بلبي کي چنبڙي ۽ ڳاڙهو، ۽ کنڊ ۽ نيبو جست سان پاڻي جوش. ٻرندڙ پاڻيء ۾ ٻير رکين. تيار ڪرڻ تائين سڀ ڪجھ کائڻ (چند منٽ). الڳ الڳ، ٿڌي پاڻيء جي ٿورن ۾، آلو آلو چراغ ۽ سوراخ ڪريو. مسلسل روانا ٿيا، سوپ ۾ ٿلهي ٽڪر وجهي. سوف ڏياري ڇڏيو، پر زور نه ڏيو. ريفريجيريٽ. پنير پمپنگ سان گڏ خدمت ڪريو.
ھوم کري سان ايپل سوپ
وٺو
♦ 500 g ڳاڙھڻ ميڪ مان
♦ 0، 75 ليٽر جو پاڻي
♦ ٽيبل. هڪ چمچو جو اٽو
♦ نصف ھڪ گلاس ھٽي کري
♦ ذائق جو ذائقو
♦ 50 گر ٿيل نوڊلز جو
تياري:
مٽيء جا نمونا، ڪعب ۾ ڪٽي. کنڊ سان پاڻي جوشي، اتي سيپل وجھو ۽ ٿورو ٿانو ڪريو. پوء هڪ سوءپڻ ۾ سوفٽين ۾ سودو ٿي پوندو آهي. سوپ اڳ پکايا نوڊلز ۽ موسم سان گڏ ڪومر سان گڏ رکو. گرم ۽ ٿڌو ٻنهي ۾ سوپ ٿي سگهي ٿو.