- کاڌا گوشت - 400 گرام (ڪنھن)
- آلو - 5-6 ٽڪر
- چيمپينجن - 300 گرام
- جوش - 2-3 ٽڪر
- پنيس - 250 گرام
- سبزي وارو تيل 2 شيون. چمڙن جي
- سوٽي - 1 چچا چچا
- ڪارو مرچ پاؤڊر - 2-3 پنچ
- ميونزس - 100 گرام
ڇا توهان ڪٽي کائڻ کي نه رکڻ چاهيو، پر منسر فرج تي پنهنجي ڪلاڪ جي منتظر آهي؟ ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو فرانسيسي ۾. ۽ مان پڪ آهي، توهان اڪثر هن سادي طريقي سان ٻيهر رزق ڏيندو. جيتوڻيڪ اهڙي موهش فرينچ ڏانهن منسوب ڪئي وئي آهي، اها مون کي لڳي ٿي ته اها روس ۾ ڪاغذي هئي. گوشت سان گڏ آلو جو ميلاپ - اهو روسي ۾ آهي :) فرانسيسي ۾ منڊم لاء هي طريقو سان، توهان هڪ مشغول تيار ڪري سگهو ٿا جيڪو خدمت ۽ تيسين جي ميز تي شرم نه آهي. تنهن ڪري، فرانس ۾ منڊل گوشت لاء هڪ سادي تلاوت: 1. جوز ۽ آلو صاف ڪريو. 2. ننڍن ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ آلو کاڌا ۽ آلو پتلي انگن ۾ آلو ڪريو. 3. سبزي واري تيل سان گڏ پائڻ واري ٽوڪ کي ڦڪو ڪريو ۽ ان تي آلو آڱر وجھي ۽ ٿوري لوڻ. 4. منهجو گوشت مانس، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو. 5- اسان ننڍن منٽن تي منٽ کي ورهايو. 6. چمڪندڙ صاف ۽ پلاٽين سان ڪٽي ويندا آهن. اسان ننڍڙي گوشت لاء ٻاهر نڪرندا آهيون. 7. اسان جي "پف" جي مٿاڇري کي ميئونز سان گڏ ۽ گرائٽي پنيس سان ڇڪايو. 8. اسان تقريبا 30 منٽن تائين گرم درون تي گرمي ۾ رکون ٿا. آلو جي مطابق پڪي پازن جو اندازو لڳايو وڃي ٿو. اهو سڀ ڪجهه آهي! اسان گرم هئڻ جي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق!
خدمت: 4-6