- ڇڪڻ واري گوبي - 20-25 ميٽرن (ڪپڙا)
- ميونت مکڻ - 5 پ. چمڙن جي
- چٽ - 0،5 شيشي (توهان جي پسند جي ڪنهن به ٽماٽو يا سوياين)
- لوڻ - 1 مزو ڪرڻ
1. گوبھی سے گوبھی واش و غسل. چادر جي نرم گرين کي ڪٽ ڪريو - هاڻي توهان صرف گوبگي جي هڪ چمڪندڙ حصو هجي. 2. ڪڪر ٽڪر ٽڪر 3-4 سينٽي ميٽر ڊگهو ڪٽ ڪريو، ڪڻڪ جي مٽي ۾ مڻڻ مک مکڻ پٽي ۽ گھٽبي گود ۾ گهٽ ۾ گهٽ 3-4 منٽن تائين وڌو جيستائين نرمي ظاهر ٿئي. 3. ساڳيء طرح ڀريل پين ۾، توهان جي پسنديده مٽياري چاسڻي (ٽماٽو، سويا وغيره) ۾ وجهي ۽ باهه جاري رکندي، تڪليفن سان ساڄي پاسي تائين ساڙي ڇڏيندا. 4. هاڻي اهو باهه تان هٽايو وڃي ۽ ميز تي ڀريو ويندو. هڪ قاعدي طور تي، ٻوڙي اڇو ڪوٽا چانورن يا چانورن جي نوڪريز جي ٽڪري تي ڀريو ويندو آهي.
خدمت: 4