ان کان پوء جوش سوپ ڪٿي هو؟
اهو طريقو مڪمل طور تي ڪمزور تنظيمن سان مفيد مواد، ويتامين ۽ مائڪليليشنز. هڪ نسخو جي مطابق، هي سوپ مشهور لوئس ايڇ وي پاران ايجاد ڪيو ويو: شڪار ڪرڻ کانپوء، ڪنهن به خوراڪ کاڌي نه پئجي وڃڻ بعد، هن کي پختي ڪاس پياڻ جو فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ۽ پوء هڪ स्वादिष्ट अल्कोहल पेय. هن ذخيرو جي بهترين خوبين کان علاوه، اهو پڻ هڪ شاندار ايڇروڊيڪاسڪ آهي، جيڪو توهان جي ساٿين لاء جذباتي جذب پيدا ڪري ٿو. ان کان سواء، ڪجهه غذا ۾، پیاز سوپ غذا جو هڪ لازمي حصو آهي. پر حقيقتن کان منھن موڙ، اڳتي وڌو، سڌي طرح اجزاء جي فهرست تي، ۽ پوء تيار ڪرڻ لاء.
چانهه سوپ لاء ضروري شين جو
- گوبگي جو هڪ ننڍڙو سر (500-700 گرام گرام)؛
- وچولي بلب - 6 پي سي؛
- بلغاري مرچ (مٺي) - 2 پي سي؛
- سبزي جي گوشت يا گوشت جو گوشت
- سريلا
- سلام
صحيح طرح ڪيئن گڏ ڪجي؟
گوبگي کي پنڌ ڪٽي، مرچ ۽ پياز ڪٽڻ جي شڪل ۾ هجن. ڪنوار کي به کائڻ جي ضرورت آهي. انوز جوش نه ٻاريون جيستائين ايترا سونا سون نه ٿين. باقي ڀاڄيون مينهن پاڻي ۾ وڌو ۽ ننڍڙي باهه تي رکين. انهن کي هڪ خاوري ڏانهن آڻڻ جي ضرورت آهي، انهي ڪري اهي ٿورڙو نرم ٿي ويندا آهن. پوء ڪروڙ ڀريل ۽ سلائي جي ڪوب شامل ڪريو. اسان سبزي شين تي پياس ۽ ڏهن منٽن لاء کائيندا آهيون. ٿي ويو!
آنون سوپ: سيڪنڊ جو سيڪنڊ
هڪڙي کان گهڻو نه آهي ته پروائپ ڪيترا صدي اڳ پهريان ٺاهي وئي هئي. ان کان علاوه، اهو پهريون برتن مڪمل طور تي ڪچي جي اضافي سان گڏ گڏ ڪيو ويندو. پر ھن جي ھيٺان
پکا ڏيڻ لاء مواد:
- انوئن - 1 ڪلو؛
- مکڻ - 30 گرام.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. ايل.
- برون
- سڪل اڇو شراب - 250 ملي ميٽر؛
- گوشت يا سبزي جي موسم ۾
- سٽ، کنڊ
کاڌپور واري عمل
پهرين توهان کي ساسسن ۾ مکڻ کي پٽي ڏيڻ جي ضرورت آهي. پياڻن کي ايتري تائين ساڙيندا هئا، تنهن کان پوء لوڻ ۽ کنڊ جو هڪ چٽ شامل ڪيو ويندو آهي. ان کان پوء، پاڻيء جي هڪ ليٽر سان ٻوٽي وجهي ۽ ڏهن منٽن لاء ڇت کي ڍڪايو. هن وقت جي آخر ۾، مکڻ سان هڪ ٽڪر ۾ وجهي وجھي، برٿ ڪوب شامل ڪريو. ان جي تخليق کي خلا تي پهچي وئي، اڇا شراب ۽ زيتون جو تيل ۾ وجھي ۽ ٻيڙي کي ابتي جو انتظار ڪيو. آخر ۾، نچوض ٿيل لہسن شامل ڪريو.
آئون آنسو سوپ لاء ڇا ڪري سگهان ٿو؟
هن تڪليف ۽ تڪميل کي ڏيڻ ڏيڻ لاء، توهان فرانسيسي بگيٽ کان پنيس پادري سان ان جي وائي پاڻيء جي کوٽائڻ لاء تيار ڪري سگهو ٿا. ان کي مکڻ ۾ وڌو. مانيء جي ماني ھڪڙو برشڻ واري ڪرڪري تي ڳاڙھو آھي، ٽنڊ مان ھٽايو. پنيس پادريء جي تيار ڪرڻ لاء توهان کي پروسيس پنيس، ميزين ۽ لوسن جي هڪ ننڍڙي پوندي آهي. پنيس هڪ سٺي جڳهه تي گريو وڃي ٿو، جنهن کان پوء هن کي ٽوڙي ڇڏيندو آهي ۽ ميٽيون جي چمچ سان گڏ ملائيندا آهن.
اسان کي اميد آهي ته هي پیاز سوپ توهان لاء خوشگوار دريافت ڪيو ويندو، ۽ توهان مهرباني ڪري صرف ان سان پنهنجي خاندان سان نه، پر دوستن سان به گرم گرمي جي رات جي لاء به مهرباني ڪري سگهندا. بون اشتياق!