سوپ وٽسڪيني مشغول ۽ موتي بارلي سان هي سوپ اڪثر ڪري چڪو هو جڏهن مون ننڍو هو. آگسٽ ۾ هر گرما، اسين پوشاڪ لاء وياسين ۽ سڄي سياري لاء محفوظ آهن - ٻنيء جو خير اتر ۾ ڪافي هو! مون لاء مون ڏانهن نوڪري مليا، تنهنڪري منهنجو پراڻو پاپا سوپ سٺو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. ٿي سگهي ٿو سندس خوشبو مون کي ننڍپڻ کان واپس وٺي ويندي؟ سوپ يا تازو مشرومورن مان يا خشڪ ماڻهن مان پوکيو وڃي ٿو. اڇا مشرقي بهترين انتخاب آهن، ڇاڪاڻ ته انهن وٽ هڪ منفرد خوشبو ۽ مزو آهي! رات جو نوڪريون ۽ موتي ٻلي کائيندا آهن، پوء اهي ئي آسان ٿي ويندا آهن! ۽ مشرڪن کان پاڻي ڦٽو نه ڪريو، پر وچڙھو ۽ ان ۾ مشغول کائيندا! بون اشتياق!
مادي- مشرق، اڇو، خشڪ، 35 g
- پرل بارلي 60 گ
- آلو 1 پي سي.
- گاڏين 1 سي.
- انو اڇو 1 سي.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- تازو 1 گولي پيچل
- ڳاڙهو ڪٿان 3 پيچرو. ايل.
- پتي جا 3 پيس.
- سلاٽ 3 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- پوئين 1 توهان کي خشڪ خشڪ خشڪ، آلو، گاڏيون، موتي شي، جوش، لوڻ، لوڻ، مرچ
- مرحلو 2 جي پوشاڪ کي پاڻي جي پوزيشن ۾ کاڌو، جيڪو فنگ کي ڦڦڙن ذريعي حاصل ڪيو ويو هو. پاڻي اڳ ۾ لڪايو وڃي ڇڪڻ جي ذريعي، رتل کان بچڻ لاء، جنهن کي مشروم ۾ رهڻو پوندو. 20-25 منٽ لاء گهٽ گرميء تي کائڻ.
- مرحلو 3 ڪشميلي نوڪري کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ ڇڏيو وڃي - توهان کي انهن جي ضرورت پوندي.
- پوئين لوز جو ٿانو ۽ ٿانو ٿولڙا ۾ اڇو ۽ ڀوت کي وڌايو، پوء لڌل جلي شامل ڪريو. ڏڪڻ لاء اڌ تيار ڪرڻ تائين گھٽ گرميء تي کائڻ.
- مرحلو 5 آلو ۽ گاڏين کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ڪبل کي شامل ڪريو. بي پاڙا شامل ڪريو. تقريبا 20 منٽن لاء کاڌا، يا جيستائين ڀاڄيون تيار ٿين ٿيون. جوش هٽايو.
- سٽي 6 نموني، مرچ، گئس کي بند ڪريو ۽ لپ بند ٿيڻ سان 20 منٽن تائين سوپ پيرو ڪيو. پرسيل ۽ خاڪ ڪريم سان گڏ ڪريو.