- ڪڪڙ - 1 ٽڪرا
- بيٽ - 500 گرام
- چيمپينجن - 200 گرام
- شيٿوٽ - 4 ٽڪر
- برسن - 6 ڏند
- ٽاما. 2 پيٽ
- ڪريم ڪريم - 100 ملائيندڙ
- ڳاڙهو لال - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيتون جو تيل - 1/2 پيالو
ڪڪڙ جي گهرن ۾ ننڍيون ننڍيون ڀاڱيون ورهايل هونديون آهن. ساسن ۾، اسان کيري سان زيتون جو تيل گرم ڪيو. عام طور تي 1-2 منٽ. اسان ننڍن ڪوبن ۾ ٽماڪن، ٻيڙا ۽ واهٽ کٽايو. زيتون جو تيل ۾ رکڻ سان گڏ ڪڪڙ کي ٽڪر لڳايو ويندو جيستائين ڪو هڻڻ وارو ٺهرايو وڃي. گرمي تي 5-7 منٽن. پوء ڪڪڙ ڪٽ مشروم ۽ پیاز تي شامل ڪريو. 3 منٽ لاء ڪوشش ڪريو. ان کان پوء هن بيٽروٽ ۾ اسوٽ شامل ڪيو وڃي ٿو، وچولي گرمي لاء 7 منٽن تائين. اڳيون - اسٽو ٽيمو ۽ لوسن ۾ شامل ڪريو. اسان 5 وڌيڪ منٽن کي وسايو. گهٽ ۾ گهٽ گهٽ ۾ گھٽ باهه گھٽايو، اڌ منڍ جو پاڻي ٺاهيائين، ڪجهه منٽن لاء اسٽو اٿو، پوء ڪڪڙ ۾ وجهي، لوڻ وڌائين ۽ ٿڪڻ لاء 3-4 منٽ منٽ لڳل. ٿي ويو! فوري طور تي پيش ڪريو.
خدمت: 5-6