- آڱريون، وڏو - 4 ٽڪر (امتحان لاء)
- آڱرو اڇو - 1 ٽڪرو
- حلال لوڻ - 1 پنچ
- شوگر - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- تيل - 85 گرام
- فلور - 160 گرام (ماني)
- مکڻ تي ڪمري جي درجي تي 30 گرام (ڪمي لاء)
- حلال لوڻ - 1 پنچ
- ڪارنسٽارچ - 30 گرام
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا
- ساري کير - 2 ڪپ
- آڱريون - 2 ميز (وڏو)
- آڱر يکرو - 1 پيسا (وڏي)
- شوگر - 120 گرام
- فاطم ڪريم - 1 شيشي (گڻش لاء) :)
- ڦوڪيل چاکليٽ - 250 گرام (شيڪنگ)
- مڇي سرسب - 1 آرٽ. چمچ (چاڪليٽ چمڪندڙ ٺاهڻ)
اچو ته امتحان سان شروع ڪريون: شڪا ۽ لوڻ جو ساسن ۾ آڻيو، چڱي طرح ٿڪايو ۽ مکڻ وڌو. ڪنهن جي بدلي تي. اٽو شامل ڪريو چڱي طرح سان لڳل. ٿڪڻ لاء جاري رکو، آه گڏ گڏ ٿيڻ شروع ٿي ويندا. گرميء کي گهٽ ڏيو. ٿڌي تي لڳل وڌائڻ لاء بيٽنگ جي شڪل کي شروع ڪرڻ لاء، ڪجهه منٽن لاء ٿڪايو ويندو. آڱر ۾ آلو کي منتقلي ۽ سست رفتار تي منتقلي ڪريو، ميڪر سان گڏ، ڪڻڪ جو آهڙو ايتري تائين پهچي ٿي. هاڻي، گهٽ رفتار تي، هڪ هگهار هڪ وقت ۾، اگني ڳاڙي کي شامل ڪرڻ کان اڳ، پڪ ڪريو ته پوئين يو ښه مخلوط وي. پروٽين کي شامل ڪرڻ نه وساريو. جيئن ته ٿڌو ٿڌ ۽ ڊيسڪري وارا ٿيندا، مکسر جي رفتار وڌائي. هڪ دفعو سڀئي هڙا شامل ڪيا وڃن، ٻيهر ٻيهر 1-2 منٽن لاء. خوري جي زپ ۾ اٽي رکي وٺو ۽ پيپي جي ٽيپ کي (تقريبن 2.5 سينٽيٽر). جيڪڏهن توهان وٽ سينگاريل باهه وارو نوڪري آهي، پوء ان کي استعمال ڪريو. بيڪنگ شيٽ تي ٺاھ جوڙ. 10-12 سينٽي ميٽر ڊگهو آلو ٻاڦ ڪريو. اسٽوريج جي جاء ڇڏي ڏيو، جيئن بيڪنگ وڌندي. پاڻي سان گڏ سڀني ڊگهي سوسائٽي مٿان. 220 جي مفاصلي تي 15 منٽن لاء ٿانو وچ واري جاء تي پين کي جاء ڏيو. ان کان پوء، درجه حرارت 180 ڪ انهي کانپوء، پنهنجي ايليئرز کي ميش سطح تي منتقل ڪريو. وڌيڪ، جيڪڏهن توهان پلاسٽري ٽپ سان پيشڪري وارو ڪابه ضرورت ناهي، چاقو استعمال ڪريو. وچين ۾ ننڍڙو جتن ٺاهيو. ۽ ايڪليئر پوئتي ٻني منٽن لاء ٿانو منٽن ۾ وجھو. جيڪڏهن توهان کي ڀڄڻ وارو سوڌو آهي، پوء صرف هر ايليرائر جي وچ ۾ سوراخ ڇڪڻ لاء هڪ وند استعمال ڪريو (जस्तै फोटो). ۽، ٻيهر، چند منٽن لاء تندور ۾ وجهي. هاڻي، ايندڙ قدم تي اڳتي وڌو. اسان ڪا کائڻ ٺاهيندا آهيون. هڪ ساسن ۾، وچولي گرمي تي، کير ۾ وجهي ڇڏيندو آهي ۽ کنڊ جي 60 گرام ۽ هڪ روشني جوش آڻيندو. انهي کان علاوه، ڪنڊ اسٽار مان 30 g واهه، کنڊ جي 60 گر ۽ ڪشير لوڻ جو هڪ ننڍڙو ٿانو ٿڪڻ کان بچائڻ لاء. ھڪڙي وچولي ٿانو، ھڏين کي ڳاڙھو ڪري ڇڏيو آھي، پوء ان کي مٽيء جي نشانن ۽ مسڪين جي ٺھيل تائين. جيترو جلد کير کي شروع ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، پليٽ ۽ هاڻ مان، تمام سست رفتار سان، هوليوز ۽ ڪڻڪ جي مخلوط ۾ چٽيو وڃي، تڪڙو تڪليف ڪريو، تڪڙو تڪڙو نه ٿئي (اگر آپ اڪيلو هرڅه وکړئ، يقيني ڪر ، پر اهو بهتر آهي ته ڪنهن قسم جو ربط چٽائي رکجن.) اڳيون، ٿڌو ٽائل تي پين وجهي ڇڏيو ۽ سڀني کي ٺهرايو وجهي، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. جڏهن سڀ ڪجھ ٺيڪ ٿي ويندو آهي، وچولي گرمي لاء ان کي گرم برنر تي واپس رکجو، رڪاوٽ کان بغير 5-6 منٽن تائين مات ڏيڻ. جڏهن ٺهرائي واري ڪنڊن تائين پهچي ٿو، اسٽو کي بند ڪريو ۽ ساسسن کي ٿڌو پچائڻ واري جڳهه تي رکي. ان کان پوء، پوشاڪ ۽ وچولي قد ڪٽيو وٺو. ۽ هڪ هڏا ڪي ٿڪيل ٽڪرون. گدائي تي مکڻ ۽ وينلا شامل ڪريو. جيستائين تيزي سان ٺهرايو. تنهنڪري ڪريم کي اڃا تائين گرم جي تيل کي سٺو ڪري ڇڏڻ گهرجي. فلم سان ڪڪرن کي ڍڪ ڏيو، پڪ سان پڪ ڪريو ته فلم کي ڪمر جي خلاف آواز آهي. ريفريجريجريٽ ۾ ريفريجيريزر. اڳيون، سٺيل ڪمن ڪڍي وٺو ۽ بھرڻ لاء اڳتي وڌو. جيڪڏهن توهان کي ميٽرڪ جي سوجھري آهي، ته پوء صرف سوراخ ذريعي سوراخ سان کولڻ کپي، ۽ جيڪڏهن نه، ڪنهن شون سان ڪمان سان لڳايو جيئن تصوير ۾. هاڻي اهو گانش آهي. وچولي گرمي جي مٿان ڪڪڙ هڻڻ، جلد ئي شروع ٿيڻ کان پوء انهن کي تيل تان هٽايو ۽ چمچ سان چٽيل چاکليٽ چپس شامل ڪريو. چاکليڪ مڪمل طور تي ٺهيل آهي جيستائين ايتري تائين جاري رکڻ جاري رکو. جيڪڏهن توهان چاڪليٽ کي چمڪندڙ ڏسندا، چاهيو ته 1 ٽيچ شامل ڪريو. مڇي جي شربت. هڪ ڊگهو ٿانو ۾ جوش وڌائين، جهڙوڪ توهان ايڪليئر چمڪائڻ لاء آرام سان ٿي سگهندا. ۽ ان کي فرش ۾ وجهي ڇڏين ٿا. هر ڪجهه منٽن، ٻاهر نڪرڻ ۽ گڏيو. جڏهن اهو گونج ٿيندو، توهان اڳتي وڌڻ لاء اڳتي وڌائي سگهو ٿا. گنچ کي پئماني جي تڪڙي هجڻ گهرجي، پر ساڳئي وقت سان روشني پوندي. گانچ ۾ ايپلر جو مٿو حصو ڪر. جيڪڏهن هو ايليئر ڏانهن مبتلا نه ٿيو، ته توهان کي ٿڌي سان تمام گهڻو پري وڃو ۽ توهان کي ٿورڙو گرم ڪرڻو پوندو. بون اشتليٽ
خدمت: 12