ڀريل ڪڪڙ - آڱريون چٽيون

مزيدار مزيدار ڪڪڙ کي ڪيئن بڻايو؟ سادي ترڪيبون.
اسان سڀني ڪڪڙ سان گڏ رسائي ۽ سنئون زراعت سان ڀريل هڪ کاڌ خوراڪ ڄاڻو ٿا. شايد، هن گوشت جي خوشبوء کانسواء ڪنهن به وڏي رخصت تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. ڪڪڙ رڳو نه رڳو مفيد ۽ سوادج پيداوار، گهٽئڪر ۾ گھٽ آهي، پر گوشت کي ڪافي ڪرڻ ۾ ڪافي آسان آهي، جيڪا خاص پروسيسنگ ۽ خاص ڇڪائڻ واري ٽيڪنالاجي جي ضرورت ناهي.

ڪڪڙ گوشت خراب ڪريو تقريبا ناممڪن آهي، اهو واقعي صرف بهتر آهي. پر اهو ڪيترو نه ڪرڻ ۽ اوڳاڙي ۾ ڪڪڙ ڀريل تيار ڪرڻ کان سواء ڪيترو مسئلو آهي - هن مضمون کي پڙهي. هي کاڌ خوراڪ جي پنهنجي جهڙا مينيو يا فيوض ٽيبل جي شاندار عيب ۾ هوندو آهي.

ڪڪڙ جو ڪهڙو ڪم ڪري سگهان ٿو؟

توهان پنهنجي پاڻ کي رزق جي حڪمت تي پاڻ کي وقف ڪرڻ کان پهرين، ٻڌاء ته پهرين اسان جي ڪڪڙ-پف کان ننڍڙي طور تي لاڳو ڪري سگهجي ٿو.

هتي ڪيترائي بنيادي جاندار آھن جيڪي ھن فيڪ ۾ لاڳو ٿين ٿيون. سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن نيبو ۽ سيپل آهن. اهي ميوا اضافي نمي ڏي، جيڪا پڪل جڏهن تيزيء سان گم ٿي وئي آهي.

شهزادي، ضابطي جي طور تي، سڄو رکيو ويو آهي، کائڻ نه آهي، ٻي صورت ۾ اهو گوشت ڏاڍو وڻندو آهي.

ايپل پڻ هڪ عام طريقي سان رکيل هجي يا انهن کي ننڍي سلائسن ۾ ڪٽي سگهجي ٿو. بیکنگ کان پوء، ايپل فورڊيمس ھڪڙي غير معمولي ذوق ذائقو حاصل ڪري ٿو، جنھن ۾ ڪيترائي ماڻھو پسند آھن.

هڪ ڪيو چانورن کي چنبڙي ڪرڻ پسند ڪندو آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اهو پکا لڳائي جيستائين ساوڪ ڪيو ويندو. اهو آهي، اهو ٿورڙو سخت هجڻ گهرجي. هن جي خوشبوء هن کي ڪڪڙ گوشت مان تند ۾ ئي اڳ ۾ هوندو. اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته ان کي ختم ڪرڻ ۽ مرچ ضرور ڪرڻ گهرجي.

اهو پڻ هڪڙو طريقو آهي جنهن کي فيڪٽري گورنامس پڻ ذائقو چکندو آهي - اهو مانس ۽ زچين سان ڀريندو آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ڌڻين کي به ٺاهڻ جي ضرورت آهي، پر اڳ ۾ ئي تيار آهي. زڪوڪين ساڳئي وقت ڪڻڪ ۽ شپگيميم ۾ خام بڻجي، ڪائنات سان گڏ کٽيو. سليم ۽ مرچ، ترجيح تي منحصر.

تند ۾ کاڌا ڪڪڙ ڀريل هئا

اهو طريقو سڀني قسمن جي کاڌي لاء آهي جيڪو توهان استعمال ڪرڻ چاهيندا. اسان جي معاملي ۾، اهو تنديل ٿانو ڪڪڙ ۾ پڪل سڻڻ سان ڀريل هوندو. ھن ہدايت کي تيار ڪرڻ لاء، اسان هيٺين اجزاء جي ضرورت آھي:

پکا کان اڳ، ڪڪڙ مينھن ٿڌي پاڻي سان ڀريل هوندو. منهنجي ٻاهران ۽ اندر.

انهي کان پوء، ان کي ڳاڙهو ڪڪڙ سان مچايو. اهو گوشت وڌيڪ مزيد ڪرڻ لاء ڪيو ويندو آهي، ۽ پٿر جو پٿر ڏاڍو سڪي ويو هو.

هاڻي توهان کي ايپل فورڪيمس تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان ان کي ننڍڙي سلائسن ۾ اڇو ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا، پوء ٿوري لوڻ ۽ مرچ.

سيپ کي ڪڪڙ گاڏين ۾ ڌڪيو وڃي، جيستائين اهو بند ٿي ويندو، پوء ان کي سادو سوراخ ڌاڳو سان سڏي.

بڪ ڪرڻ لاء اھو بھترين گرمي مزاحم سيرامڪ ڊڪش استعمال ڪرڻ لاء بھتر آھي، جنھن جي ھيٺان اسين مکھن جي سلائسن کي ٺاھندا آھيون. تيار ڪيل ڍڪيل مرچ ۽ لوڻ، پوء ٿانو ۾ وجهي.

تنور کي 230 درجا ڪرڻ گهرجي. 40-45 منٽن تائين ساڳئي گرم تي وڃي.


جئين هڪ جوش ٿيل موتي چانور، مٽي هٿ آلو يا سبزي وارو اسٽو مڪمل طور تي مناسب ٿيندو.

ساسن کان چڱي طرح سان: ڪائيبرري، ٽماٽو، لوسن، پنيس ۽ ڪمي.

اهو لڳي ٿو - اهڙي هڪ خوبصورت ۽ سوادج ڊانس، ۽ صرف پکا. تندور ۾ پکا ڪڪڙ ڀريل هڪ دلجي، پر گهٽ-کولوري جي پيداوار آهي، جيڪو اسان جي جسم کي پروٽين ۽ ضروري امينو اسيد سان پورو ڪري ٿو. ان کان علاوه، هي پادري درٻار جي گھر جي آرام جي هڪ خاص احساس ۽ ننڍڙي خاندان جي رخصت کي متعارف ڪرڻ جي قابل آهي. بون اشتياق!