خانداني روايتون ڪولچ - ايستر جشني ماني. هڪ سال هڪ دفعو ويڪرڪ ۾، ماني هڪ علامتي معني تي وٺندو آهي. اهو ضروري آهي ته توهان جي گهرن جي قيمت، ڪجهه روايتون ٺاهي سگهجن. خاندان ۾ پاڪ ايستر جي لاء تيار ڪيل ڪيڪ ۽ رنگين هيڪنگز شامل آهن. هر خاندان ۾، تلاوت نسل جي نسل تي گذري چڪي آهي، ٻارن کي مستقل طور تي هيڪاندي لاء تصويرون چونڊيندا آهن، قديم نموني ڄاڻڻ. صبح جو وقت کان وٺي موڪل جو جادوء، جيڪو هڪ ڊگهي وقت تائين انتظار ڪيو ويو، گھر ۾ آهي. اڄڪلهه روايتون گم ٿي ويا آهن. ۽ اها ترس آهي ... هاڻ جون دڪانون تيار ڪيون ويون آهن، صنعتي پچڻ، ڪيڪ. پر اهو تہوار ماني، ميزبان جي هٿن سان ٺھيل، ماني نھ آھي. اهو خاندان جي سرپرست آهي، ان جي حفاظت. اهو اهو يقين نه آهي ته هو چرچ ۾ مقدس آهي. اتي هڪ نشاني آهي ته هڪ خانداني معاملن ۾ قسمت ڪرڻ جي قابل ٿيل ايستر ڪيڪ ذخيرو ڪرڻ لاء. اتي آچر روشن روشن جو صبح اچي ٿو، ۽ خاندان کي ڀڃڻ لاء تہوار ميز تي گڏ اچي ٿو. هر ڪو وڏي ايستر جي موڪل ۾ خوش آهي، خانداني سر جي ڪيڪ ڀڃي آهي، ٻارن کي خوشيء سان رنگين هيڪنگ مٽائي ٿو. ساٿ پيار، مهربان، گرمي، ۽ مان مڪمل آهي، مان هن اهم ڏينهن جي خواهش آهي، خوشحالي زندگي هميشه لاء، پنهنجي خواهش کي پورو ڪري ڇڏي!
مادي- ٻوڏ، گڻ 50 گ
- کير 150 ميل
- خشڪ 22 ڪلو ميٽر
- کنڊ 50g
- ٻوڏ، ڪڻڪ، 1950 ع
- 450g
- 20 ڪڪڙين جا ڪڪڙ.
- مکڻ 300 ج
- ساھ ڪريم 300 گ
- کير 850 ملي
- سج لڻندڙ سج جي گرمي جو تيل 5 ٿلهو. ايل.
- ڪلوگرام 50 ملين
- نٽم گرائونڊ 5 گ
- ورهاڱي جي ميدان 5 گ
- تيلون گرائونڊ 5 گ
- وينلن 4 ج
- سٽ 1 پنچ
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- شوگر پٿر 200 گ
- شهزادي جو رس 1.
- بيٽروٽ رس 50 مليڪ
- مرحلا 1 ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، اسان کير، خمير، کنڊ، اٽو، هڏن، ڪڪڙ، مکھن ۽ سج جي ٻوٽي جو تيل، ڪاڻ ۽ مصالحت جي ضرورت آهي. تيار ٿيل تيار ڪيل کاڌي کي ڪمري جي حرارت تي هجڻ گهرجي.
- مرحلي 2 پهريون توهان کي چمچ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. گرم کير ۾ ٿورڙو ٿڪايو، کنڊ، اٽو وڌو ۽ ان کي 15 منٽن لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏيو. اوپيرا ماپ ۾ وڌائڻ گهرجي - مٿي "ڪئپ". اهو ظاهر ڪري ٿو ته اهو تيار آهي.
- مرحلو 3 هڪ الڳ ڪنٽرول ۾، گرم کير ۽ مکڻ سان ملايو.
- مرحوم 4 ائين ڇوڪري مناسب آهي، جتان منڊي مکڻ سان گڏ کير ۾ وجھو ۽ ٿڪايو. 20 منٽن تائين هن ڪاميٽي کي وينداسين.
- مرحلو 5 جڏهن آه مناسب آهي، اسان پروٽين وارن ماڻهن کان الڳ ڪرڻ جي ضرورت آهي. 5 پروٽين وارن کي الڳ ڪرڻ (اهي امتحان لاء اسان لاء ڪارائتو هوندا) ۽ ريفريجٽر ۾ کولڻ لاء. باقي پروٽين هڪ ڪنٽينٽ ۾ گڏ ڪري سگهجي ٿو (اهي ميئرنگ ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگھجن ٿيون).
- قدم 6 ۾ ماڻهن کي کنڊ شامل ڪيو ۽ چمچ سان گڏ گڏيو.
- مرحلو 7 ھتي ھميئر شامل ڪريو، ھونئن ۽ کنڊ سان چڱي طرح ھلي.
- مرحلو 8 يوڪن کي شامل ڪري کنڊ ۽ ڳاڙيندڙ ڪاس ۾ مکيه آھ ۾ پين. ٻئي منٽن لاء ٻيهر 15 منٽ ڪريو. انهي جو گرم گرم هو، توهان حرارتي پيڊ استعمال ڪري سگهو ٿا. مون ان کي پين جي لٺ جي چوٽي تي رکي.
- قدم 9 نتيجن جي وڏي پيماني تي تمام وڏو آو شامل ڪيو، تنهنڪري اهو هڪ آڱرائي سان ملندو آهي، سنجڪ ۾ وجهي، مصالحي سان ڀريندا آهن: وينلن، هاڻوڪي نميم، زمين جي گتان، زمين جي لوڻ ۽ نمک. ۽ ٻيهر گرميء کي 20 منٽن تائين گرميء ۾ ويندڙ ڪري ڇڏيو.
- سارو 10 جڏهن ته ٿڪ حيران ٿي وڃي ٿو، 5 سڪل پروٽينس حاصل ڪريو ۽ انهن کي سخت ڳام ۾ وجهي. ڪڻڪ جي آخر ۾، ننڍي نموني شامل ڪريو، اهو عمل کي تيز ڪندي.
- مرحلو 11 باقي باقي اٽو شامل ڪريو ۽ غير اسٽار آھ گھمايو. خهٽ به مائٽي کان ٻاھر ڪڍي ڇڏيندو، اٽو نه ٿڪڙو ڪريو (اھو مختلف قسم جا ٿورڙو کاڌ خوراڪ ڪرڻ لاء بھتر آھي). پريشان نه ڪريو، نتيجو هڪ روشن بيخود آو ٿيندو. ۽ تمام گهڻو ڪري پروٽينس پروٽين ۾ داخل ڪيو. ٿڪ ھڻڻ ۽ 4 ڪلاڪن لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏيو. ٿڌي تيزيء سان وڌندي ۽ حجم ۾ واڌارو ٿيندو. هن کي ڏسو ۽ باقاعده گهرو ڪم ڪريو. ائين ڪرڻ ۾، پنهنجن هٿن سان سج فريور جي تيل سان گڏ ۽ آهستي آهستي وڌو. سڀني وقت تائين توهان کي 3-4 گرمي ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
- مرحلو 12 جڏهن ته خم خمير آهي، واهه جو خشڪ رشي تيار ڪريو.
- مرحلا 13 توهان کي ٻئين يا ٽيون ڊيش دوران مميش شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کي مٺي ۾ سٺو ڪريو. هن وقت، اچارن کي تيار ڪري، سائيٽن جي ڪاغذن جي ماپ کي ڪٽي ڇڏيو.
- مرحلن 14 تندور 220 کان. ٽيسٽ کي اڌ ويڪري کي ڀرڻ لاء ۽ 20 منٽن تائين ان کي ٽوڙڻ لاء ٽيسٽ ڪرڻ لاء.
- قدم 15 گرم ٿانو ۾، ٺهيل آڱريون آه سان گڏ ۽ ان کي 20 ڪلو ميٽر تائين 20 ڪلوميٽر تائين. ان بعد، انهن کي ورق سان ڍڪيو، گرمي پد 180 डिग्री سينٽيٽ تائين ۽ ٻي 40 منٽ پکانا. تيار ٿيل تيار ڪيڪ ڪڍي وٺو ۽ انهن کي تيليا تي هٿ رکون ته جيئن انهن کي حل نه ڪيو وڃي. وقتي طور تي ان کي ڦري ٿو، ۽ جڏهن ٿڌي، ان کي کاڌا تي وجهي.
- مرحلو 16 ڪيڪ کائي رهيو آهي، پروٽين پاڻ کي کنڊ پڻي ۽ ليمن جو رس سان فنڊنٽ لاء.
- قدم 17 ڪٺو مٺو سان ڪاٺي ڪيڪ، توهان ان کي تازو چوء جو جوڙو شامل ڪري سگهو ٿا. ۽ تون ڪيڪ صاف ڪري ڇڏين ٿو. جيئن توهان وانگر