- ڪڻڪ جو اٽو - 250 گرام
- خشڪ خشڪ ڊاڪٽر اوسٽر - 7 گرام
- سوٽي - 1 چچا چچا
- گرم پاڻي - 150 ملائيندڙ
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- گريٽيڊ ايميللل پنيس - 200 گرام (آلو لاء 100 گرام، سڄڻ لاء 100 گرام)
- سيپ - 500 گرام
- نيري نموني سان پنيس - 125 گرام
- ٻڪري پنيس - 100 گرام
- ڪارو ڪارا مرچ - 1 مزو ڪرڻ
خمير آو: آٽو آٽو کي پيالو ۾ وڌو ۽ خشڪ سان گڏ چڱي نموني ڪريو. آهستي لاء ٻئي اجزاء شامل ڪرڻ ۽ 2-3 منٽن تائين گهٽ رفتار سان گڏ ميڪر سان گڏ، پوء 5 منٽن تائين هڪ تيز رفتار سان ٺهيل هڪڙو ساوڻ تائين. کاڌي کاڌ خوراڪ ۽ گرم جاء ۾ ڇڏي ڏي جيستائين ايتري قدر وڌائي. ساڳيء طرح، تندور گرميء ۾، تيل سان گڏ بيڪنگ ٽري چڪر (40 x 30 سينٽي). اٽو آهستي آٽو سان ڀريل، پيالو مان هٽايو، ٻيهر وري اٽو ڇڪيل مٿاڇري تي پٿرن ۽ پائڻ واري شيٽ تي ڇڪايو. ڀڪڻ: مٽيء مان ٿانو، هڏا هٽايو، ٿلهي پٿر ۾ ڪٽي ۽ بيڪنگ شيٽ تي کائي ٿلهي. ڪٽيل ۽ بکري پنيس سلائسن سان نيري پني کي ڪٽي، مٿانئن مٿان اڇلائي. ايملينٽل پنيس ۽ مرچ سان ڳالهايو وڃي. کیک کو اس ثبوت کے لۓ چھوڑ دو جب تک آٹا کی مقدار میں اضافی اضافہ نہ ہو. وچين سطح تي تارن کي تارن ۾ ڇڪڻ واري ٽريڪ ڪريو. اپر بخار / گهٽ گرمي: تقريبن 200 کان سي (Preheating) گرم هوا: تقريبا 180 ° سي (Preheating) بيڪنگ واري وقت: تقريبا 30 منٽ. پکائڻ کان پوء تيار ڪيو. ٽڪنڊي تي، شراب يا بيئر کي گرم ڪرڻ يا گرم سردي ۾ خدمت ڪري ٿو.
خدمت: 10-12