پڪي ساليمي سؤس سان گڏ اڄ منهنجو پسند پازا ساسس سليميء سان (ويڪرو ڳالهائڻ، ان کي چونڊڻ ضروري نه هو، ڇو ته اهو "آرڊر" هو) هو. امتحان بابت آئون گهڻو ڪجهه نه لکندس، توهان ان جي باري ۾ پڙهي سگهو ٿا ۽ الڳ الڳ طور تي پڙهي سگهو ٿا، جيتوڻيڪ آئون اڃا تائين ذڪر ڪندس ته اهو هڪ تيز آو آهي، جيڪو ڊگهي ثابت ٿيڻ کان پوء امتحان ۾ گهٽ نه هوندو آهي. سو، پيزا (اطالوي پيزا) ايټاليا کان هڪ ڊسڪ آهي، جيڪا سڄي دنيا ۾ مشهور ٿي چڪي آهي. گهٽ ۾ گهٽ ياد رکو ته ڪاليج-ننجا بابت ڪارٽون، جنهن ۾ پيزا توهان جي پسنديده کاڌو هئي. ڪاليج پزا سان گڏ پيزا آهي ۽ موززرلا پنيس (سڀ ڄاتل "مارگريٽي"). رستي ۾، ڪجھ صديون اڳ، جيڪي ماڻهو اطالويس لاء پيزا پکايا ويا ۽ سڏيو ويندو هو "پزيزيولو" (پزا.). اڄ، پيزا تمام مقبول آهي ۽ ماڻهن سان پيار ڪيو ويو آهي ته اهو ڪنهن صوبائي شهر ۾، يا فون ذريعي ترتيب ڏيڻ سان، هڪ ڪلاڪ اندر ڊگهي انتظار جي خوشحالي حاصل ڪرڻ لاء. پر، سادو نموني ڄاڻڻ، ڪنهن به مالهي سوادج ۽ آرومينجڪ پيزا کائي گهر تي ڪري سگهي ٿو، جڏهن گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش، وقت ۽ پئسا خرچ ڪري سگهي ٿو. هڪ ڊگهي خاني ۾ هر شي کي نه ملتوي ۽ جلدي جلدي پنهنجي محبوب جي مزيدار رات سان گڏ مهرباني ڪري.
مادي- ڪڻڪ جو اٽو 1 tbsp.
- پاڻي 9 ميل
- 0.5 ڪڇو ماکي. ايل.
- خشڪ خشڪ 1 لک.
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. ايل.
- سٽ 1 پنچ
- ساليمي سوسائٽي 70g
- ٽامي 3 پي سي.
- مرچ مٺي 1 ص.
- پني 100 سخت
- ٽاميون پيسٽا 2 چمچ پيس. ايل.
- هڪ اطالوي اطالوي جڙي جو ٺهيل 2 ٽپو.
- زيتون جو تيل 0.5 پيڇو. ايل.
- قدم 1 پهريون، آھ تيار ڪريو. هن لاء، آو: آبي، پاڻي (گرم)، ماکي، سڪل خمير، زيتون جو تيل (بدبو بغير سبزي جي بدران ذخيرو)، لوڻ.
- مرحلو 2 خشڪ خمير گرم پاڻيء سان ڀريو. 1/2 ٽيچون ماکي، لوڻ ۽ زيتون جو تيل جو ٿانو شامل ڪريو. 5 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- مرحلو 3 آٽو کي وڌايو، ۽ آڱر کي گوڏن ڀرڻ شروع ڪيو.
- مرحلو 4 جڏهن آه توهان جي هٿن تي بيٺل رهي ٿو، اهو گرم منٽ ۾ 20 منٽن تائين ڇڏي. ساڳئي وقت ۾، مڪمل ڪرڻ جو خيال رکجو.
- سئني 5 سليم ساسس، ٽماٽو، مرچ، پنيس وٺو.
- سارو سوراخ سوراخ ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 7 ٽيموٽ ڪٽرن ۾ ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 8 مرچ کي نيم-بجنگ کٽيو.
- مرحلا 9 هڪ مودي گرڊر تي پنيس کي گريٽ ڪريو.
- مرحلو 10 جي آزمائش کي واپسي ڏي. 20 منٽن کان پوء، اسان جي آو جي مقدار ۾ 1/3 جي ڀيٽ ۾ اضافو ڪيو وڃي.
- قدم 11 توهان جي هٿن سان (توهان ان کي آئوٽ ڪرڻ ۽ رولنگ پن سان گڏ ڪري سگهو)
- قدم 12 ٽوما پيسٽ سان گڏ اطالوي جڙي جي ٽوٽ سان گڏ ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان 1/2 ۾ چمچ جو زيتون جو تيل شامل ڪري سگهو ٿا.
- قدم 13 ڪاميٽي ڪاميٽي سان، ٺهيل پنهنجي آو کي ساڙيو، نه 1 سينٽي ميٽر تائين پهچي وڃي.
- پوزيشن کي وڌايو: مرچ، سؤس، چيما.
- قدم 15 تي، گرڳ ٿيل پنيس سان هر شيء کان ڊڄن.
- مرحلن ۾ 200 تندڻ کان اڳ ۾ ٿڪيو تيستائين امتحان تيار ٿيڻ (تقريبا 17-20 منٽن).