- پاڻي جو 1/4 پيالو
- مکڻ - 3 آرٽ. چمڙن جي
- لوڻ
- ڪلي پاؤڊر - 1 چوچ (وڏي) يا ڪارو مرچ جو ڪجهه ٿانو)
- اٽو - 1/2 پيٽ
- وڏي ڳاڙهي - 2 ٽڪر
- گوريري پنيس يا ٻيو سخت پنيس - 3/4 کپ
1. 220 درجا ڪرڻ لاء تندور کي پيٽ ڪريو. پارچري ڪاغذ سان يا هڪ سلائيون بيڪ جي چوٽي سان بيڪنگ ٽري کي درست ڪريو. ڳاڙهو پاڻي، مٽي ۽ مکلي پائوڊر هڪ ساسن ۾ رکي جيستائين مکڻ ڇڪيون. ايتري تائين اٽو ۽ مضبوطيء سان ڳنڍيو وڃي، ساوڪ ۾ ٿانون جي ڪنارن تان ڦهلائي ڇڏيو آهي. گرميء تان هٽايو ۽ 2 منٽن لاء بيهڻ گهرجي. 2. هڻ شامل ڪريو، هڪڙي وقت ۾، مسلسل لاڳاپا. ٿڪ ڀريل ٿي ويندو، پر هڪ منٽ کانپوء (ان کان) پوء ٻاهر نڪري ويندو. گھڻيون قيمتي پنيس شامل ڪريو (آرام ڇڏڻ لاء ڇڏيندا) ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. 3. پڪي آھ کي پيٽ ۾ خانو رکيو ۽ گیندون چري ٽيموز جي سائيز ذريعي بيڪنگ ٽري ۾ وجهي. توهان پڻ هن ٻن اسپون سان ڪري سگهو ٿا. ٻيء طرح هر بال کي باقي گرٽيڊ پنيس سان ڀريل آهي. 4. 10 منٽن لاء، پوء تندور جي گرمي پد جي درجه حرارت کي گهٽايو ۽ ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء 20-25 منٽن تائين بائيڪاٽ ڪريو. گرميء جي گرمي کي خدمت ڪريو.
خدمت: 24-30