- سلاد سر رومون - 2 ٽڪر
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- سيرابيون. 3/2 ڪپ
- بيالميام سرگر - 1 پيالو
- کنڊ. 1/4 گلاس
- گوروسنزولا پنيس - 1/2 پيٽ
1. پيچيدگي جو گل وڌ کان وڌ وڌ گرمي پد تي. زينت تيل سان گڏ رومي رومن کي هڻي ڇڏيندا آهن. سوراخن واري سلائسن کي ڪٽيو. 2. اسبراب چاس تيار ڪرڻ لاء، بالامامڪ سرگر، شڪا ۽ ڪٽيل سوراخ جي 1/2 پيٽ کي ٿوري ساسسن ۾. ابلڻ کان پوء، مينھن تائين گرميء کي گھٽايو ۽ چاس تائين ايتري تائين کائڻ ۽ 1/3 جي ڀيٽ ۾ گھٽ. 3. هڪ ٻولين جو استعمال ڪندي گريل سلاد کي وڌاء. هن کي ڪرڻ لاء، ڀاڳ تي ترکار وجهي ۽ زور سان گڏ رکو جيستائين ايتري قدر ٿوريون ۽ ٿورڙي بڪايو. خيال رکجو ته سلاد کي ساڙيو ڪونهي. ان کي قوتن سان ڦيرو وڌو ته جيئن اهي سڀ طرفن تي ڀريل آهي. اهو صرف ڪجهه منٽ وٺندو آهي. 4. هڪ وينجن تي خشڪ ترکاريا وجهي، اسبرابيس چاس تي آڻيو، باقي باقي سوراخ ۽ گوروززولا پنيس سان سجدو ڪريو.
خدمت: 4