- کلندي جو پگهار - 500 گرام
- مسڪڪ شراب - 250 ملائيندڙ
- Gelatin - 8 گرام
- شوگر - 60 گرام
جايلين پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 15-20 منٽن تائين سوڀ رهڻ. کلندي کلندي ئي پٿر کي هٽائي، کلندي کلون هڪ ڦوڪيو ۾ آندو هئائون. هڪ کير جي ذريعي کلندو کلندو ڀڃي، لپ جي باقي رهي ختم ٿي وڃن ٿا. اسان هڪ ننڍي چشمي کي وٺي، مشڪين شراب ۾ وجهي ڇڏيو، کنڊ کي ڍڪيندا ۽ ان کي ٽاري ڪڍو، پوء 10 منٽن لاء گرميء ۽ ٻيڙي کي گھٽائي ڇڏيو. ٽغلي شراب ۾ اسين سوزين جليٽين رکون ٿا، اهو چڱي نموني، ان کي گرميء کان هٽايو ۽ ان کي ڀلي ٿينداسين. جڏهن شراب جو ڪمرو جي گرمي ٿئي، ان کي کلندوسن جو رس سان گڏيو، مرکب ٺهيل ۾ آڻيو ۽ فرج تي 4-5 ڪلاڪ تائين موڪليا وڃن. تيار ڪيل کلندي جيل ميٽين جي پنن سان گڏ ٿي سگهي ٿو يا ڪٿان آڻيندي - ايٽليائيز ڪريو. خوشگوار!
خدمت: 7-9