- ڪيچپ - 1/2 پيٽ (چٽ لاء)
- آلو لوڻ - 1 ٽڪرا
- آنگر 1 فن. هڪ چمڪندڙ
- سويا سوس - 1 چچا چٿون
- ونڊ ويئرسائر سوء - 1 چچا چچا
- سڪي ٻري - 1 چچا چچا
- وڏو هيڪو - 1 پيس (ڪپڙي لاء)
- ماني ڪپڙو - 1/3 کپ
- اٽو - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- بيڪار سور جو پگهار 450 450 گرام (4 ڪٽيلٽ ۾ ڪٽي)
- سبزي تيل - 2 شيون. چمڙن جي
چاس جو تيار ڪرڻ: ٿوري ٿانوڙي ۾، مٽي ڪيچچ، لوسن، انگور، سويا ساس، واٽر سيسيرير سوس، ۽ شيري ۽ مٽي چاس. الڳ ڪريو. ڪٽي جي تياريون: ننڍڙو ننڍڙو گودام ۾، هيڪ ۽ 2 ڍنڍن جو پاڻي ڦري ٿو. ٿڪڻ جي ھڪڙي ٿانو ٿڪ ۾ رک. سور جو هرڪو پيڪ اٽو ۾، پوء هڏڪن جي ٽوٽي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء ماني ڪنڊرن ۾. وڏي وڏي ۾ پئجي تيل گرمي گرمي مٿان. پورڪ شامل ڪريو. ڪڪڙ جي جاء تي هڪ ڪنڌ ڪبو، ساڄي پاسي ٻنهي ڪنارن تي، 8 منٽن تائين. چادر سان گڏ پورڪ ڪٽيلٽ.
خدمت: 4