فرانس ۾، ٻين يورپي ملڪن جي ڪيترن ئي نمبرن ۾، هڪ ٻرسيٽ سان هڪ پيالو قافيو هڪ مثالي ناشتو سمجهيو ويندو آهي. شايد فرانسيسي خوشبوء جو راز هن خوشبوء ۾ بيڪنگ ۾ آهي، جيڪو توانائي سان ڀريل آهي ۽ صبح جو سوير کان وٺي ٿو. اسان توهان کي ٻرندڙ ماڻهن لاء ڪجھ سادي ۽ ناقابل اعتماد مزيدار طريقا پيش ڪندا آهيون، جيڪي ڪوشش ڪري رهيا هيا ته توهان کي پادري فرانس جي رازن مان هڪڙي کي چٽو ڪري سگهو ٿا.
چاڪليٽ سان گهر واري بيڪارين جو قدم - قدم قدم واري طريقي سان
زراعت تيار ڪرڻ لاء تيز ترين طريقو ختم ٿيل منجمد آو استعمال ڪرڻ آهي. پر جيڪڏهن توهان وٽ ٿورڙي وقت ۽ سڀ کان وڌيڪ نازڪ پيشڪش سان گهر ڏيڻ جو هڪ وڏي خواهش آهي، اسين توهان کي پنهنجي ڪوششن جي ڪوشش ڪنداسين ۽ پنهنجي هٿن سان ٿورڙو خشڪ تيار ڪنداسين. خاص طور تي اسان جي ريڪارڊ تي اها ڪافي سادي آهي.
ضروري اجزاء
- خشڪ خشڪ
- گرم پاڻي جو 1/4 پيالو
- اٽو جو اعلي رتبو، 2 پيالو
- لوڻ -1 ميچ ايل.
- کير - 1 / 3-1 / 2 پيالو
- سبزي جي تيل - 4 پي.
- مکڻ - 120 گرام.
- هيڪ. 1 سي.
- ڪارو يا کير چاکليٽ - 1 ٽائل
- کنڊ - 1.5 وٿيون. ايل.
قدم بہ قدم:
- اچو ته امتحان سان شروع ڪريون. هن کي ڪرڻ لاء، 1/2 پيچرو ملندا. ايل. کنڊ، سڪل خمير، 3/4 اسپين. گرم پاڻي سان لوڻ ۽ 5 منٽ لاء وڃڻ. مزي جي وچ واري مٽي کي باقي نموني، کنڊ، آلو جا 2 شيشي ۽ کير هڪ وڏو ٿانو ۾ ۽ آندن کي گوڏن ڀريو. ھڪڙي ھڪڙي صليبي ڪرسيٽ لاء ٻيء جي کٽ تي ھڪڙي ٺاھ ٺاھيو ۽ ان کي ڀريل سطح تي رکي. وڌڻ لاء 1.5 ڪلاڪن لاء موڪل. پوء هڪ کاڌي جي فلم ۾ اٽي لوڻ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء فرج ڏانهن موڪليو.
- ٿڌي آھ ۾ ھڪ دائري ۾ ٻاھر ڪڍو، اٽو سان گڏ ھڻو. مرڪز تي نرم مکھن جو 13 x 13 سينٽ مربع چورس رکي ۽ لفافي ۾ آو جي ڪنڊن کي لفٽ ڪريو. ان کي 20 منٽن لاء فرج ۾ رکڻو پوندو. ٿوري سطح تي 38 x 13 سينٽ جي آئيني آڱر تي آلو ڪڍي ڇڏو ته مکھن کي ختم نه ڪيو ويو آهي. ٻي صورت ۾، هڪ ڀيرو وري هن هنڌ تي اٽي ٺهرايو.
- زينتن جي لاء ٿڪڻ لاء ٽي ڀيرا وڌايو ۽ ان کي ٻيهر هڪ سائيز جي آئيني ۾ اڇلائي ڇڏيو. اٽو سان گڏوگڏ ۽ عمل کي وڌيڪ 2 ڀيرا ڏسو. 1 ڪلاڪ لاء فرسٽ ۾ اٽي وجهي وٺو. ان کي آئيني طور تي هڪ آئيني ڀيٽ سان رول ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ 2 ڪلاڪ ۾ وجهي ڇڏيو. ان ڪري، توهان کي جانچ ۾ 81 تہذيب تيل ملندا.
- ڇڪيلين لاء تيار ڪيل تيار پف پيريري آئيني آئوٽ 13 x 50 سينٽ جي هڪ ٽڪنڊي جي هڪ ٿوري پرت کي ڪٽڻ واري سائيز يا هڪ روايتي تيز واري چاقو جو استعمال ڪريو.
- چاڪليٽ وقف يا پيڙا. ٽڪنڊي جي آڱ جي وڏين ڪنڊن تي چاکليٽ ڀرڻ کي وڌايو ۽ احتياط سان هر ڪمپيڪس لفاف ڪريو.
- ريڊ اڳ ۾ اصلي فرانسيسي براهسٽنٽ جو ٿورو ٿلهي شڪل ڏيو.
- پارچري ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ ٽري تي بلائن کي جاء ڏيو. هر هڏين کي هڻندا ۽ هر نچڻ سان خاص پٿر جي برش سان ڍڪيندو آهي. جاچ 200 درجا پاس ڪري ٽيسٽ تيار ڪرڻ لاء تيار آهي.
اھم! پکا لڳائڻ دوران تند نه کليل. ٻي صورت ۾، خميره خشڪ ٿي سگهي ٿو ۽ زراعت نه وڌندا "وڌو".
ڪش پيري پيٽي جو چرچ ٺاهه سان ڪڻڪ واري کير-قدم قدم واري طريقي سان
ڳاڙهو ڪڻڪ جو ٻڙو وڌو ويندو آهي. اهو گرم مٺي علاج جي دوران هڪ خوبصورت تازو پف پيري ڏئي ٿو ۽ پنهنجي ذائقي خاصيت کي وڃائي ٿو.
ضروري اجزاء
- تيار ٿيل پف پيريري - 0،5 ڪلو
- جوتري جو کير
قدم بہ قدم:
- ڪڻڪ واري کير جو کائڻ. هن کي ڪرڻ لاء، ٽن کي گهٽتائي واري کير سان بالڪ ۾ يا پاڻيء جو ننڍڙو برتن ۾ آڻي سگھي ٿو ته اهو مڪمل طور تي جريب ڀريندا آهن. 2 ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي تي کائڻ. توهان کي پف پيريري کان پريشاني تيار ڪرڻ شروع ڪرڻ کان اڳ مٽي کي ٿڌو.
- هر ٽيسٽ شيٽ کي 4 مستطيل ۾ ڪٽيو، ۽ انهن مان هر هڪ - کٽيل کٽايو.
- هر ٽڪنڊو کي اٽو ۾ هڪ رولنگ پن سان لڳايو وڃي ٿو ته اهو ٿورڙي ڪڍيو وڃي ٿو ۽ ڪنارن کي قطار ڪري ٿو.
- هر هڪ مثلث لاء وڏي پاسي تي، اڌ ۾ هڪ چمڪندڙ ڳاڙهو ڪڻڪ وارو کير ڏيو. بھرائيء سان لڀيٽي، ڀرڻ سان کنڊ کان منتقل.
- ساوڪ ۾ ساوڪ 180-200 درجا تپ ۾.
چيري ڀريل سان ڪرسيون - قدم واري طريقي سان قدم
شيرين سان گهريل پيشڪش هڪ شاندار مزاج ۽ حيرت انگورو آهي. شيرين سان ٻڍاپي کان سواء ڪو به استحصال نه آهي. ھن پڙھڻ لاء توھان تازو ٻير ۽ منجمد وارا ٻئي استعمال ڪري سگھندا آھن. تنهن ڪري، توهان سڄي سال ۾ اهڙي ناجائز پيادا کڻي گهر کان لطف اندوز ڪري سگهو ٿا.
ضروري اجزاء
- پف پيسٽري 0.5-ڪلو
- چيري - 100 گرام.
- کنڊ - 1 ميچ ايل.
- هيڪ. 1 سي.
قدم بہ قدم:
- تازو چيئر جون هڏن مان صاف ٿين ٿيون. جيڪڏهن ٻير منجهيل هونديون آهن ته اهي وقت ڏيو ۽ جوس رس ڪريو. کنڊ سان گڏ مٽيء سان ملائي چڪا.
- اٽو ٽٽلڻ واري ٽيبل تي اٽي رکي. آکاڻين جي ننڍڙي تناسب مستطيل ۾ ڪتب آندو ويو آهي. سهولت لاء، چاقو واري چائل استعمال ڪريو. هر ننڍڙي مستطيل عارضي طور تي کٽ ڪيو ويندو آهي ۽ پف پيري جي صفن کي ڇڪايو، اٽو سان ڀريل.
- هر ٽڪنڊي لاء وڏين پاسي واري پاسي کان ڪرير جي حصي تي رکندو آهي.
- وڏين ڪنڊ کي ڀرڻ کان آڱريو وڃي ٿو.
- بيڪنگ ٽري تي خشڪ ٽڪر کي جاء ڏيو. هيڪ هڻڻ ۽ ختم ٿيل زرخيز کي چيري سان ڀريل ڪرائيندو آهي. تتل ۾ ٿڪ پوکڻ تائين 180-200 درجا تي.