بوبس ۽ لسن سان گڏ سور جو گوشت جي دڪان جي لاء رزق ننڍپڻ کان وٺي اسان مسڪين آلو، گوشت سان پادريء سان هڪ ڪپڙي جي حيثيت سان، ۽ هر قسم جي ترتيب سان ٺهڪندڙ ٿي چڪا آهن. شايد، اهي سڀئي برتن صحيح طور تي روسي سوين جي هڪ شاندار نموني سمجهي سگهن ٿا. "اڇو شراب" صرف مڇيء لاء، گوشت لاء ڳاڙهو رڳو "- سوويت پادري جي ماهرن جو هڪ ٻيو اعتراض حڪمران. پر ڪڏهن به وقت ۾ تبديلي ۽ ساڳئي وقت اسان جي مزو ترجيحات. اتفاق، زندگي هڪ ئي قسم جو کاڌو آهي - گهٽ ۾ گهٽ بورنگ. خوش قسمت، جديد ميزبان انٽرنيٽ تائين رسائي آهي، پر هتي ئي هر شيء آهي. ھن پڙھڻ ۾، اسان گوشت ھڪڙو گارنش سان گڏ ڪيو ۽ انھن کي گڏ ڪيو. اهو تمام سوادا ۽ غير معمولي نڪتو. هي برتن هڪ تہوار ميز جي لاء مناسب آهي ۽ پکا ڏيڻ وارو عمل تمام پيچيدگي نه آهي.
مادي- پوک جو pulp 400g
- آلو 4 پي سي.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- تازو تازو 0.5 بورچ
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- پني پسمسن 80 گ
- مکڻ 20 ج
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- ڪلي مرچ ڪارو ڌر 3 پنچ
- سٽ 0.5 سياٽي.
- مرحلا 1 هن طريقي جي لاء، وٺو: پورڪ فلٽ (اسان ٽيللوين جو انتخاب ڪيو آهي)، 4 وچولي آلو، هيڪا، پراڻن پيرسنن پنيس، مکڻ، تازو اڪري، لوسن، لوڻ ۽ مرچ.
- ٽئين 2 سڀني کان پهرين، آلو هڻي، ڪوبو ۾ کٽيو، پاڻيء جي ڀرسان، کاري جي کاري کي لوڻ سان، ۽ ٽيلڪن جي منٽ کان 30 منٽن تائين پکڙيل آهي.
- مرحلو 3 مڪمل طور تي سلسلن کي دٻايو.
- مرحلو انباکوڙي سان ڳاڙهو ٿيل لوسن، اڌ پنيس ۽ سبزي جي تيل جي 3 چمڙن سان. توهان بلنڊر ۾ سڀني اجزاء کي پيٽ ڪري سگهو ٿا.
- مرحلو گوشت کي ڪٽي کي وچولي ٽڪر ۾ آڻيو ۽ انهن کي هلڪو ڪري ڇڏيو. سوٽي ۽ مرچ
- 6 پکا پادا ۾ چپ جون ڇڪيون، پنهنجن هٿن سان گڏ ماني کائڻ واري گوشت کي ماني ڪريو.
- مرحلو 7 آري هڪ فڻنگ پين ۾ هر 3 پاسي تي 3-4 منٽن تائين وڌو.
- مرحلو 8 گوشت کي پائڻ واري شيٽ تي رکايو.
- قدم 9 آلو آلو کڻي، پاڻيء کي وڌائين. مکھن جو ھڪڙو حصو شامل ڪريو ۽ ان کي ٿوري ٻاري ڏيو.
- هيڊ 10 آلو ۾ گرم آلو پائو.
- قدم 11 هيڪو وٺو ۽ پروٽين کي زرد کان جدا ڪريو. پروٽينين کي ٽوڙي ڇڏڻ واري تنگ جٺ جي حالت ڏانهن وڌڻ لڳي.
- مرحلو 12 پروٽين ۾ خالص ۽ ميڪ ۾ شامل ڪريو.
- سارو 13 ماڻهو هن کي وڪو يا ڇڪ سان روشني ڪري ٿو.
- مرحلو 14 ۽ ماڻهن جي باقي اڌ شامل ڪري مازيڊ آلو ۾ پيرسنن پنيس جي. اسٽير.
- مرحلو 15 هڪ ڪنٽرولر جي بيز ۾ پيل. گوشت جي هر هڪ ٽڪڙي پيٽ جي آلو مان نڪرڻ وارن مان نڪتو. تندور ۾ 25 منٽن لاء ٿڪ، 180 ڪلوميٽر تائين.
- مرحلن 16 مختلف قسم جي برتن کي يا سبزي جي سائي سائيز سان گڏ خدمت ڪريو.