- آھ لاء: اٽو 2 1/2 کپ
- لوڻ
- ختم ٿيل مکھن جي شڪلن جا ٻه ٽڪرا
- ڳاڙهو ڪمايو - 1/2 پيٽ
- ليم جو رس - 4 ٽيچون
- آبي پاڻي. 1/2 پيٽ
- پوڻ لاء: ميچ - 900 گرام
- اٽو 1/4 گلاس
- کنڊ. 1/4 گلاس
- لوڻ - 1 پنچ
- وسوس - 1 چچا چچا
- وينلا ڪڍڻ، 1/2 مان ڇڪڻ
- سحب ۽ چمڪڻ لاء: هيڪي جي زرخيز - هڪ پيسا
- پاڻي 2 شيون. چمڙن جي
1. آھ ٺاهيو. هڪ وڏو ٿانو ۾، آٽو ۽ لوڻ ملندو. پوپٽ ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ٻي ٿانو ۾ وجھو. ٻئي ڪلاڪ لاء ٻرندڙ فريزر ۾ وجھي وٺو. فرش کان وٺي پيالو ڪڍو ۽ آٽو جي مرڪز ۾ هڪ نال ٺاهيو. مکھن کي شامل ڪريو ۽ ٿلهو ھڻڻ جي عضوي کي ٺھيل ٿلهو استعمال ڪريو. مرڪز ۾ هڪ ٻئي جوش ٺاهيو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڳاڙهو ڪڻڪ، ليمن جو رس ۽ پاڻي ڀرڻ، هن مرکب جي اڌ اٽو کي اٽو وڌايو. آڱرين سان لڳل، وڏن ڍنڍن کي نچوڙي ڪرڻ. باقي مخلوط سان گڏ ورجايان. پلاسٽڪ جي لفاف سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ريفريجٽر ۾ رکن ٿا 1 ڪلاڪ. جيڪڏهن توهان اڳ ۾ آو تيار ڪيو ته، فرج ۾ هڪ مهيني تائين ذخيرو رکي سگهجي ٿو. اڌ ۾ ٿڌو اڌ. هلڪو ٻرندڙ ڪم جي مٿاڇري تي، اڌ آه 3 ملي ميلي ٿلهي ليٽ جو اڌ لڳل. ڪاسٽ جي ڪاسٽ لاء يا ڪٽي شڪل کي 7-12 حلقن مان مٿي ڀريل آهٽ مان. 2. بيڪنگ ٽري تي ٽڪرا ٽڪرا ٺاھائين ۽ فرج ۾ رکيل تقريبا 30 منٽن تائين. باقي اڌ جيترا امتحان سان ورجائي ٿو. گهڻيون شيون ٺاهيو. پيل ۽ مچين کي ننڍا ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. انھن کي اٽو سان گڏ، کنڊ ۽ لوڻ جو ھڪڙو لوڻ، ويکي ۽ وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو. 3. فرش کان ٿڌو آلو هٽائي ڇڏيو ۽ ڪمري جي حرارت تي 2، 3 منٽن تي بيهڻ ڏيو. هر ٽڪري جي هر فوٽ جي ڊيگهه ۾ هڪ اڌ فوٽ ويڪرو. جلدي هيٺ ڪنڊن کي ٿڌو پاڻي سان ڍڪيو ۽ اڌ ۾ اڌ گول ڪريو، هڪ سيمييرڪول ٺاهڻ. 4. سجاندڙ طور تي ڪنڊن جي ڪنارن کي حل ڪري ٿو. باقي امتحان واري مرحلي سان ٻيهر عمل ڪريو. پٽي تي بيڪنگ شيٽ تي ٺاھ جوڙ ۽ فرڪٽر کي ٻئي 30 منٽن تائين رکين. 5. تندور 190 درجا ڪرڻ کان اڳ. 2 چمڪندڙ پاڻي ۽ ٻرندڙ پاڻي سان ڀيٽ ڪريو. فرج مان پٽي وٺي وڃون هر هڪ ننڍڙي فرق ۾ کٽيو ۽ هلڪو هڻي سان گڏ ٺهڪندڙ ڪن ٿا. 6. کنڊ سان ڍڪڻ ۽ ساوڪ ۾ ساوڪ ڪڪڙ کان وٺي، هتان جي ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ کڏيء جي آهٽ ۾ ساوڻ لڳندي، منٽ ۾ 20 منٽن. استعمال ڪرڻ کان پهرين مينھن کي اجازت ڏيو.
خدمت: 6-8