روزو ڏيندڙ ماڻهو هر قسم جي دوستيء کي پسند ڪيو وڃي ٿو: بهترين پوکي پيري ۽ آلو، مشرومون ۽ کاڌ خوراڪ جي مزيدار آهي. اهڙي نموني جو هڪ خاص مقصد اهو آهي ته آلو، مشروم، ۽ پياز تقريبا برابر برابر آهن. هن جي مهرباني، ڀنگ ڏاڍي سوادج آهي، رسائي. اھڙيون پائي ڌار ڌار سوپس ۽ بورش جي اضافي طور تي ناشتا طور ڪم ڪري سگھندا آھن.
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 250 گ
- سج لڻندڙ سج جي روشني ۾ 4 چمچ. ايل.
- سٽي 1 لک.
- سودا 0.5 ايس ايس.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- 100 ڪلو
- ڪفير 50 ميل
- سٽ 3 گ
- سج لفافي موٽندڙ سج جي تيل جو 40 مليل آهي
- جلو 150 گ
- مشروم چيمپين 200 گ
- آلو 250 گ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- مرحلو 1 آلو، پياز ۽ مشروم سان گڏ پيزا تيار ڪرڻ لاء، اسان وٽ آلو، شيمينگن، پياز، سورج فريور جو تيل، ٻڪڙو آو.
- مرحلو 2 پٽي آلو، ڪٽي ۽ ٻيڙيون پاڻيء ۾ پکايا ويندا آهن.
- مرحلو 3 سورج جي تيل تي تيل تي ڪڻڪ ۽ ٻني کي جوش ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 4 ڪٽ مشغول شامل ڪريو ۽ ٻئي 2 منٽن کي ڪڍي.
- مرحلو 5 آلو سان پاڻي ڀريندو، آلو مرچ سان گڏ، مڪمل طور تي کچلڻ سان.
- مرحلو 6 مشروم کي شامل ڪريو جيڪو پیاز سان آلو ڪيو وڃي.
- مرحلو 7 آهڙو ننڍڙو ٽڪر ۾ ورهايو، هڪ ڪيڪن جي کاڌا گوشت لاء ڪيڪ ٺاهيو ۽ ان تي کائڻ.
- قدم 8 ڪجھ پٽي شامل ڪريو.
- قدم 9 سبزي جي تيل ۾ ٻنهي ڪنارن تي پٽي کي وڌايو.
- سارو 10 گرم هوا.