- اٽو - 2 پيٽ
- لوڻ
- ڳرندڙ مکھن 220 گرام
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 2 ٽڪر (اضافي 1 هيڪو)
- برف جو پاڻي - 4 اسٽ. چمڙن جي
- ڀتيون چونڊڻ کان پوء 4 کپ
- کنڊ - 1 چچا چچا
1. ٿانو آلو ۽ لوڻ مٽيء ۾ ھڪ کاڌو پروسيسر. ڪٽيل تيل شامل ڪريو ۽ ڪانگيرن کي مستقل رکڻ لاء. برف جو پاڻي ۽ هيڪل شامل ڪريو هڪ چمڪندڙ آبي تي اٽي وجهي، ٻن برابر حصن ۾ ورهايو ويو ۽ 1 ڪلو ميٽر ٿلهي انجنيئر ٺاهيندي. پلاسٽڪ لفٽ ۾ هر مستطيل لپي ۽ فريج ۾ رکيل گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽ يا 2 ڏينهن تائين. پارڪشن ڪاغذ سان هڪ يا ٻه باڪسنگ چادر کي چمڪيو. 2. روشني سان ڪم ڪندڙ سطح اٽو سان اٽو کڻي نڪتو ۽ اٽي نڪتو. ٿورڙي جي اٽو سان گڏ مٿي تي اٽي لڳايو. 3. وڏي انگن اکرن ٺاهڻ لاء 25x30 سينٽي جي ايڪٽي جي ماپ جي ماپ کي هڪ ڪنٽرول ٺاهڻ لاء. 4 مستطيل ٺاهڻ لاء اڌ عمودي ۽ افقي اڌ ۾ ڪٽ کائي. 4. آڱر جي ڀرسان اڌ ۾ هڪ پيالو ڀريل لڳائڻ بابت چمچا. 5. اڌطرفن کي اڌ ۾ وڌو ۽ ڪنڊن کي محفوظ ڪريو. باقي خشڪ ۽ ٻوڙي سان گڏ ڪريو. ڪپڙا پٿرن کي پلاسٽڪ جي لپ سان گڏ ڪريو ۽ فريزر ۾ 4 ڪلاڪ لاء وجهي وٺو. منجمد پيز 3 مهينن تائين جمع ٿي سگهي ٿو. 6. پيٽرن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي هڪ ٻئي کان 5-7 سينٽ جي فاصلي تي رکه. ھن کي تندور 220 درجا ڪرڻ کان پھريان. پيٽرن کي ڪڪڙڻ واري هڻين سان ڍڪيو ۽ کنڊ جي چچا سان گڏ ڪن. ٻن ننڍن سوراخ کي پٽي جي چوٽي تي ٺاهيو، انهي ڪري ته ٻاڦ لڳڻ کانپوء ٻاڦ نڪري ويندي. 15 منٽ لاء ڪيڪ، پوء درجه بندي کي 175 درجا ڪرڻ ۽ گھٽ 10- 10 منٽن تائين ساوڪ ڪرڻ کان پوء، ڳاڙهو سونا کان. 10 منٽن لاء ٿڌي، پوء ڪاوڙ تي ٿڌو. پٿين کي گرم يا ڪمري جي گرمي جي خدمت ڪريو. لپيل ڍنڍ ٽن ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي محفوظ ٿي سگهي ٿو.
خدمت: 8