- اٽو 2 1/2 پيٽ (آھ)
- لوڻ - 1 ڪڪڙ (آو)
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن (آو)
- ڳاڙهو سبزي جي چشمي - 1/2 ڪپڙي (آو)
- ڀريل مکھن - 3/4 کپ (آھ)
- ٿڌو پاڻي - 1 / 4-1 / 2 گلاس (آلو)
- اٽو - 1 اسٽ. چمچ (ڀريل)
- ايبل ماپ (ڊي پيڻ)
- ايبل وڏو - 2 ٽڪر (مشغول)
- ليم جوس - 1 1/2 چمچ (فيڻ)
- ليم پبل - 1/2 ٽيچون (بھرڻ)
- کنڊ. 1/3 پيالو (ڳاڙهو 2 ڍنڍون)
- nutmeg - 1/8 teaspoons (بھرائي)
- حوض
- مٺي مرچ - 1 پنچ (ٿڪڻ)
- لوڻ - 1/8 ٽوچون (ڀريل)
- هڏا اڇو - 1 ٽڪرا (ڀرڻ)
1. خشڪ تيار ڪريو. مکڻ کي ننڍڙي ٽڪر ۾ وجھي. کاڌي پروسيسر ۾ ڪجهه سيڪنڊن لاء خشڪ اجزاء کي گڏ ڪن ٿا، پوء سبزي جي چشمي کي وڌائڻ ۽ مٽيء تائين وڌايو جيستائين ٺهيل ريل وانگر نظر اچي ٿي. 2. جيتوڻيڪ ڪٽيل تيل مٿي تي رکي ۽ گڏوگڏ جيستائين ساوڪ رئي وانگر وري ڏسڻ ۾ ايندي. 3. ھڪڙي وڏي ٿانو ۾ ملايو. ٿڌي پاڻي جا اٽڪل 6 چمڪاٽ شامل ڪريو ۽ اسپال سان گڏ وڌو، جيڪڏهن آو تمام سڪل هوندو آهي. خشڪ آهستي آهستي تي اٽي وجهي، گهڻي وقت تائين ان کي گڏ ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو. 4. اڌ ۾ ٿڌو ورهايو، فلم سان هر حصو کي لفاف ڪريو ۽ فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ يا رات تائين رکڻ گهرجي. 5. ڇڪائڻ لاء. پنيل ۽ ڪٽي مان پيپل ٽڪر ۾ وڍي. ليمن جو رس ۾ مٽيء جا ٽڪر وجهي ڇڏيندا آهن ۽ پوزيشن سان ڀريل زينت وجهي ڇڏيندا آهن. ھڪڙي وچولي ٿانو ۾، آوٽ، کنڊ، مصالحو ۽ لوڻ وغيره. apples ۽ گڏو شامل ڪريو. تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. سلچون ڪاغذ يا سليڪون ميٽن سان گڏ 2 ٽريز کي لڻڻ لاء. 6- هڪ حصو فرش کان اٽي جو لوڪو ۽ 30x30 سينٽي ميٽر جي چوٽي ۾ وڌو. چورس ڪمرن ۾ مستطيل ڪٽي، 10 ڪلوميٽر ويڪر ۽ 15 سينٽي ڊگهو ڪٽي. توهان کي 8 کان 10 مستطيل حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي 4 کان 6 مستطيل (بيڪري شيٽ جي ماپ تي منحصر ڪري) ڪڍي ڇڏيو. اٽڪل اڌ ڪڍي ڇڏيندڙن جي چوٽي تي ڀريندا. مٿين تي باقي مستطيل ڍڪيو ۽ ڪنڊن کي ڍڪيو. اهو هڪ ڪانٽو سان ڪري سگهجي ٿو. 7. هر ڪيڪ کي ذوق رکڻ سان گڏ هلڪو اڇا ڀريل هڻڻ سان گڏ، ڊيزابيل نموني سان ٺڪرايو وڃي ۽ وري ٻيهر پروٽينن سان چوري ڪريو. هر پائي چيني جي چسپلي کي ڇڪايو. 8. باقي آو ۽ ڀريل سان ورجائي ٿو. 30-40 منٽن تائين، سونهن جو ڳاڙهو ساوڪ ڪن. خدمت ڪرڻ کان پهريان ڪجھ ڪلاڪ لاء مينهن ڏيو.
خدمت: 4-8