بگ gnocchi Gnocchi اطالوي کاڌي جي ھڪڙي آمدني آھي، اھو ننڍو گوپانگ آھي، جنھن کي "نيووشيٽ" نالي وڏي وڏي گوني آھي. ان جي تيار ٿيڻ لاء سمولينا، ڪيروفيل، کاڌي پنيج، جيتوڻيڪ ماني کائي! اڄ آئون پيراڪيڪا سان آلو گينوکوتي کي آزمائي ڏيان ٿو، اهو ان جي ساراهه هئي ته انهن اهڙي غير معمولي رنگ حاصل ڪئي! هميشه هن چٽ سان خدمت ڪريو!
مادي- آلو 10 پي سي.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- Paprika مٺي ميدان 0.5 tsp.
- نئٽم پڻي 0.25 اسپيڪر سان.
- مکھن 50 ج
- ڪڻڪ جو اٽو 10 پيچرو. ايل.
- پني وار 50g
- سٽي 1 لک.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- مرحلا 1 هن ڍڪ تيار ڪرڻ لاء، اسان کي: آلو، هيڪيو مال، ڪڻڪ اٽو، پيڪراڪا پائوڊر، سخت پني، مکڻ، نٽم، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ.
- مرحلا 2 صاف آلو.
- مرحلو 3 ان کي ٻاڦ واري پاڻيء ۾ پکايا ويندا آهن. ان سان گڏ هضم ڪرڻ لاء اهو آلو چراغ مختلف قسم جي ڪرڻ لاء ضروري آهي.
- مرحلو 4 مکھن کي وڌايو ۽ چڱي طرح گوڏن ڀريو.
- پوئتي 5 اگارو يارودي مڇي آلو ۾ داخل ڪريو، نٽمگ، گراڊ گراڪڪي، گريو پنيس، ڪارو ڪارو مرچ، ۽ ضروري هجي ته کائڻ ختم ڪريو.
- قدم 6 مڇي آلو چڪر ڪريو، احتياط سان گڏ سڀ اجزاء.
- مرحلو 7 ڏند آندل ۽ ڏند ڪٿان ڏند، پر گهڻا گهميل آلو آلو.
- مرحله 8 اسان واالٽ جي قد واري ڪڪرن کي چنبڙي ڇڏيو، انهن کي گول، ڦٽيل شڪل ڏيو
- مرحلو 9 آلو آلو گنوچيٽ کي ننڍن حصن ۾ نمائي ابلي پاڻيء ۾ اڇلائي، ان کان پوء تقريبا 3-4 منٽن تائين ڦهلائڻ ۽ ان کي کاڌ تي وجھي ڇڏيو. اسان جو پٿر مکڻ ٺاهي، چٽيء سان گڏ، ڀاڄيون، توهان کي گرئيز پنيس سان ڀريل هوندا.