- هڪ هون سان گڏ پٽڪ ٽيللوڊو - 1500 گرام
- ٽماٽو. 4 ٽڪر
- آنون - 2-3 ٽڪر
- پراڻي - 15 ٽڪر
- سوٽي - 1 چچا چچا (ذائقو)
- پائي جي چوڌاري - 2-3 ٽڪر
- مرچ ڪارو ڌرتيء - 2-3 پنچ (ذائقو ڪرڻ)
- سائو ڳوڙها - 50 گرام
- سبزي وارو تيل 100 ملين
پڪ ڪريو ته توهان وٽ تمام ضروري شيون آهن. گوشت کي ٽڪر ٽڪر ٽڪر ڪريو. ٿڪڻ واري ڪڻڪ جي پيداوار تائين گوشت کي پچايو وڃي. ٿڪندڙ گوشت، ڀاڄيون تيار ڪرڻ. ڪفن کي ڳنڍي، هڏا هٽايو ۽ ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. ان کي پچڻ پيل ۽ عمدي طور تي ان کي دٻايو. ٽماڪن مان هتان هٽايو ۽ انهن کي ڇڪيو. ڀريل گوشت کي ڀريل ڦوڪيو ۽ ساڳيء ڀريل پين ۾ تند ڪڍڻ، ان تي ڪنڊن ۽ ٽماڪن کي وڌايو ۽ 10 منٽن تائين رکيا. ڀريل گوشت جا ٽڪرا رکا، هڪ کنگو ۾ رکين، جنهن ۾ توهان ان کي گڏ ڪيو. مٿئين گوشت جو مٿيون نتيجن کان پياس، پراڻن ۽ ٽماٽو چاس مان نڪرندو آهي. لوڻ ۽ مرچ ڏيڻ نه وساريو! اسان تندور ڏانھن موڙي موڪليندا آھيون. گوشت کي تيار ڪرڻ لاء تند ۽ اسٽو ٻنهي ۾ تيار ڪري سگهجي ٿو. 20 منٽ لاء گوشت ۽ ڪپڙا کڻي ننڍي ٿورڙي سان گڏ ڪنٽرول ۾ رکجو. تندور ۾، جيڪڏهن 180 درجا سينگاريو وڃي، پکا جو وقت ساڳيو آهي.
خدمت: 10