- ڪڻڪ مٽي - 2 ڪپ
- بال - 3 ٽڪر
- آڱو - 1-2 سيڪنڊ
- ٽامي - 3-5 ٽڪر
- نمک، مرچ، سج لفافي تيل - ذائقو ڪرڻ
- ٻٻرڻ واريون. - ذائقو ڪرڻ
- اخلاقيات - 1 شيشي
- بينن برٿ - 0،3-0،5 شيشس
- سوٽي، مرچ، گرين - ذائقو ڪرڻ
- سرگر. - ٻٽو
پهرين، ڌاڙيلن کي نرم حالت ڏانهن وڌايو (ڀائن کان وڌيڪ ڪلاڪن تائين اڳوڻي گلي کي بهتر ڪرڻ لاء بهتر آهي)، اسين برٿ لوڻ ڪنداسين (اسين اڃا تائين گهربل آهي). ٻين ڌڻي جي گوشت جي پوئين ذريعي وڃو. انهي تري ۾ رستي سان گڏ اسان سج لفافي جو تيل گرمي ڪنداسين. ان ۾ پختو شفافيء تائين پيا کڏو. ان کان پوء ڀريل پان ۾ شامل ٿي چڪا چناء (ترجيح کان سواء چمڙي جي ذريعي) وڌائين. اسان کي ڪامياب ڪرڻ، مرچ ۽ هڻندا، ڪاميابيء جي ٿڪڻ تيستائين وڌو ويندو. مٽي مان گوشت مان کائڻ لاء، اسين ٽيموڪري جي ٻوڏ شامل ڪندا آهيون. تمام سٺو. ان کان پوء هڏن جو زرد (ڳاڙهو ٻه)، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو. نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪاميٽي مان اسان کي واالٽ جي سائيز ۾ رول، هگيوڊي ۾ ريل رول، وري مانيء ۾. اڳيون، گوشت جي هر طرف کان تيل ۾ تنديو، انهي ڪري ته هڪ جستجو ظاهر ٿئي. جڏهن گوشت پٽي روئڻ وارا آهن، هڪ مزيدار چٽ تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، گهن جي ٿانو ۾، واهٽ (گوشت جي گريري ذريعي) مان ٺهيل ڪوڙي سان ٺهيل آهن. اسان کي يقين ڏياريو ته چٽ جو مائع نه موٽيو وڃي. پوء رڳو ٿورو ٿورو انگور، کٽ ڀري، لوڻ، مرچ. سڀ ساٿي. meatballs سان چٽ ڀريو ۽ گهٽ گرمي تي 5-10 منٽن تائين. بون اشتياق!
خدمت: 3-4