- ٽامي - 4،5-5 ڪلوگرام
- گھوڙسواري (روٽ) - ذائقو ڪرڻ
- لوسن (سر) - 1-2 ٽڪر
- واجب (پتي) - 5-7 ٽڪر
- چيري (پنو) - 5-7 ٽڪر
- سلٽ 250 گرام
- شوگر - 50 گرام
- گھوڙي (پتي) واريون 10 ٽڪر
بيرل ٽماڪن کي لوڻ لاء، سٺو به سٺو صاف سڪل بيرل يا ٻي ڪنهن به مناسب برتن سان هوندو. ۽ پوء هرڪو انتهائي آسان ٿي چڪو آهي، هرڪو اهو سمجهندو. مان توکي ٻڌايان ٿو ته بيرل ٽماڪن کي چنبڙي ڪرڻ: 1. گھوڙسوڙ، لوسن ۽ ڪٽي برش ڪريو: پهرين پليٽ، ٻيو ٻيو ڪيڪ. 2. بيرل جي تري ۾، گھوڙن جي پنن ۽ واه ۽ خشڪ ٽماٽ جو هڪ پرت. 3. ٽماڪن کي ڪڪڙ لوسن ۽ گھوڙسوار ڊي ڊيس سان. مٿين کان مٿي، گهوڙن جي پنن، حيوانات، ڪرري ۽ وري ٽيمو جي هڪ پرت. رومي کي ختم ڪرڻ کان پوء هن طريقي سان ٻيهر ورجائي ٿو. .4 گرم گرم پاڻيء ۾ پاڻي، لوڻ ۽ کنڊ کي ٽوڙي، ٿڌو پاڻي، ٽمايو وجهي، سخت هٿن جي پٽن سان ڍڪيو ۽ ظلم سان سختي ڪريو. 5-7 ڏينهن کان پوء، توهان جي نمايان بيرل ٽيمٽ استعمال لاء تيار ٿي ويندي. بون اشتياق!
خدمت: 8