- پيليل مڻ - 0.5 گلاس
- پاڻي. 2 ڪپ
- زيتون. 0.5 پيٽ (واه)
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ٽماٽو - 1 پيس
- مٺي مرچ - 1 ٽڪرا
- اڇو ماني - ذائقو ڪرڻ
پائڻ کان اڳ تقريبا 3 ڪلاڪن تائين پکڙيل رهڻ کان اڳ، پر توهان بغير نٿا ڪري سگهو. مٽي جي هڪ گلاس جو ٿانو ساٿين ۾ داخل ڪيو ويو، ٻن شيشي پاڻيء ۾ وجهي ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ کائڻ تائين، ايتري تائين مارو نرم ٿي وڃي. هن وقت اسان کي رست تيار ڪري رهيا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، مٺي مرچ مٺي مرچ، ٽماٽو ۽ گاڏين کي ٽوڪيندا آهن. ايتري تائين جوش نه ٿيو. مستقل طور تي زيتون ٺاهيون. جڏهن مئل تيار ٿي ويا آهن ته اسين هڪ پين ۾ ڀاڄين سان گڏ گڏ ڪريو، سڀاڻي سان ٺهڪندڙ شيون، لوڻ، مرچ ۽ زيتون شامل ڪريو. اڇو ماني ننڍن ڪوبن ۾ کٽيو ۽ هڪ ٽليفون بلڊنگ تي (گھٽ گرمي کان وڌيڪ) بغير ڳري سون کان سواء تيل تائين. اسان ڪروڙين ۽ گرين سان سوپ جي خدمت ڪندا آهيون.
خدمت: 5-6