- بغير ڪڪڙ جا ٿنڀا - 450 گرام (24 ميٽرن ۾ ڪٽي)
- Zucchini - 1 پيس (16 ٽڪر ۾ ڪٽي)
- ڳاڙهو آڱريون. 1/2 سيڪنڊ
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- خشڪ آسوان - 1 چچا چچا
- ڳاڙهو شراب انگور - 3 سٽ. چمڙن جي
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- کٽ ڀٽي پنيس - 1/2 پيٽ
- گھٽايل ٿلهو 1/4 پيالو
- تازي مڱي جا پن - 1 گلاس
ٿڪيل پلاسٽڪ جي ٽوٽي ۾، ڪڪڙ، مرچيني، پياز، مکھن، آبي گانو ۽ انگورن جي 2 چمڪيون، ڪڻڪ جي مالن مان هڪ نموني ۽ ڪڪڙ جي ٽوڙ سان ٺهيل آهي. مارٽڻو 30 منٽ لاء ڪمري جي حرارت تي (يا رات جي ريفريجٽر ۾ رکيل). گرمي جي وچ ۾ وچولي حرارت سان گرمي ڪريو. 15 منٽن لاء پاڻي جي اٺ لکن ۾ پاڻي آڻيو. هر ڪنوار لاء 3 ڪڪڙ ٽڪر، ھڪڙو زچين جي 2 سلائسن ۽ آئن جو 2 ٽڪڙا. سائي تي شيش ڪبب کي وڌو، ڪڏهن ڪڪڙ تائين ڪڏهن به تيار ناهي، 12 کان 14 منٽن تائين. ان کان علاوه، چاس جو کائڻ. غذائي پروسيسر ۾ انگورن جو پنيس، ٻلو، مٽي ۽ باقي باقي ڍڪين جي ٿڌن سان گڏ هجن، ايتري قدر جو وڏي تعداد ۾ وڏي ڪاميابي حاصل ٿئي ٿي. ختم ٿيل شش ڪبني کي چٽ سان گڏ ڪريو.
خدمت: 4