- زيتون جو تيل 3 شيون. چمڙن جي
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- بيف 900 گرام
- بلب - 1 ٽڪرا
- لوڻ - 3 ڏند
- بيئر جو هڪ حصو - 1 ٽڪرا
- گوشت پيالو. 4 پيٽ
- پاڻي. 2 ڪپ
- آرٽسٽسائرائر سوء - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ٽماٽو پيسٽ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- paprika - 1/2 چاڙهو
- لوڻ
- ڪارو مرچ - - ذائقو ڪرڻ
- کنڊ - 1 چچا چچا
- گاڏيون. 4 ٽڪر
- آلو. 4 ٽڪر
1. کيب ڪٽ ۾ ڪٽ ڪريو. پيل ۽ مودي گاڏين. آلو ڪٽي کٽ ۾ 4 ٽڪر ڪريو. پريس ذريعي لوسن کي ڇڏي ڏيو. وڏي چشمي ۾ زيتون جو تيل ۽ مکڻ کي گرميء جي گرميء سان ڳاڙهو ڪريو. ٻنھي ۾ گوشت وڌو. هڪ پليٽ تي رک، اڌ ۾ کٽيو ۽ ڇڏيو وڃي. 2. پين کي ڪٽ تي جوڙيو شامل ڪريو. ان کي نرم ڪرڻ ۽ ساوڪ ۾ 2-3 منٽن تائين وڌو. ان کان پوء هڪ 1 منٽ لاء لوسن ۽ فري شامل ڪريو. 3. بيئر ۽ ٻيڙو برائوٽ ڪريو، پوء ونڊيرسيرائر چوڪ، ٽماڪا پيسٽا، مرچ، لوڻ، سرڪش ۽ کنڊ شامل ڪريو. 4. بيف کي پين ۾ شامل ڪريو. اسٽير. 1 1/2 کان 2 ڪلاڪ کان ڍڪ ۽ ڌڪ. جيڪڏهن مٽي ڏاڍو تيز ٿئي ۽ گهٽ ٿئي ٿي، جيڪڏهن ضروري هجي ته اضافي پاڻي وڌايو. 5. گاڏين ۽ آلو شامل ڪريو، ڪپڙا ۽ ٻيو 30 منٽ لاء کائڻ. جيڪڏھن ٿوري سڪي ويندو آھي، ھڪڙو گرم پاڻيء جو پيالو شامل ڪريو. موسم جي نموني ۽ لوڻ کي شامل ڪريو. وڌيل فرانسيسي ماني سان گڏ خدمت ڪريو، چاهيندڙ هجي ته ڪٽيل فرسنگ کڻي چڪا.
خدمت: 6