- ٿن ڀريل - 2 ڪپ
- پٽي ٻاري - 0.5 پيٽ
- بال - 3 ٽڪر
- فلور - 3 آرٽ. چمڙن جي
- شهزادي - 1 پيس
- موسمون - - ذائقو (ڪنارو، مٽي، انگور، نمک)
- زيتون جو تيل - ذائقو ڪرڻ
ڦوڪيندڙ کي استعمال ڪندي، انگورن کي هڪ وڏو پٿر ۾ رکڻ. عام طور تي پوکن تيڏيو ۽ پوکي ۾ ساوڪ مکڻ تائين. مصالحو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. ويميليز ٿلهي پاڻيء سان ساڙي پاڻيء ۾ ساوڪ ڪن ٿا (3 منٽ)، پوء پوء پاڻيء سان ڀريل ۽ ڳاڙهو ڪن. اڳيان، ويميسيس کي هڪ ليليٽ کي انزاء تي رکھو. متضاد وينز سان گڏ مزي سان، پوء ان کي گريٽ ۾ شامل ڪريو ۽ اٽو جا چمڙو شامل ڪريو. مواد هڪ نيبو جو رس وجهي، ڪيترن ئي منٽن لاء ڪپڙا ۽ ڍڪڻ. سوٽي ۽ موسم کي مزو ڏيڻ. پليٽ تي پٿرن تي پکڙيل ۽ خدمت ڪندو آهي.
خدمت: 3-4