- ڊنڊا - 2 ٽڪر
- زيتون - 200 گرام (منسلڪ)
- شهزادي - 2 ٽڪر
- زيتون جو تيل 100 گرام
- Paprikika Molotoya - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- شوگر - 1 پنچ
- نمڪ - 1 چچا چچا (0.5 ڪڪڙون - ليمن لاء، 0.5 - مڇيء لاء)
- Cilantro - 50 گرام (جيڪڏهن توهان سائي سائي رنگ جي بوء کي پسند نه ڪندا، توهان ان کي ڊيل سان، بدحالي سان تبديل ڪري سگهو ٿا)
- ڪارو مرچ پاؤڊر - 1 پنچ
جيڪڏهن شام ۾ مڇيء کي کائڻ وارا آهن، صبح جو لنڊن تيار ڪريو. انهن کي پتلي سلسلن ۾ اڇو ۽ لوڻ سان ڀريل. ۽ هاڻي اسان سڌي طرح اسان جي کاڌ تيار ڪرڻ لاء. اسان مڇي صاف ڪريو، منهنجو. اسان گاڏين کي لوڻ، مرچ ۽ لوڻ جي پٿرن جي پيٽ ۾ وجهي ڇڏيو. زيتون جو تيل، کنڊ، لوڻ، پيپرا. تيل سان گڏ کاڌا ٽريڪ ڪريو، مڇيء تي ان تي اڇلائي. ليمن کي ڀريل آهن ۽ مڇيء تي ڪڍي ڇڏيندا آهن. زيتون جو مٿوء تي سودو ڪرندو آهي ۽ زيتون جو تيل ۽ مصالح جو ٺهيل آهي. اسان جي مڇيء کي ٿڪائڻ ۾ 25-30 منٽن تائين 200 درجا تندور تي رکجو. وقتي طور تي مڇيء جو ٺهيل رس سان پاڻي ڀريندو.
خدمت: 2