نازڪ فرائيڪ ڪوڪيز "Kurambiezes" مختصر پيشڪش مان ٺهيل ڪوڪيز وارا ٻين بيڪنگ قسمن کان مختلف آهن، نازڪ ذائق، استحڪام ۽ هاء ڪليورائي مواد سان مختلف آهن. پر اهو ممڪن آهي ته حقيقي مٺي ڏٿ کي روڪي ڇڏين ته بس چانڊ پئجي نه سگهندا، اهي انهن کي ڪنهن کي پڪڙڻ جي ضرورت آهي. ان کان سواء، گھر وارا ٿڪندڙ ڪوڪيز هڪ شيرين آهي جيڪا ڊگهي ۽ ذائق کان محروم ڪرڻ کان سواء گهڻو وقت محفوظ ڪئي وئي آهي، تنهنڪري توهان اڳ ۾ ئي موڪلن لاء تيار ڪري سگهو ٿا، ان کي طبيعت يا ملڪ جي گھر ڏانهن وٺي وٺو. مختصر ڪوڪيز "Kurambiezes" جو هڪ خاص فائدو ان جي تياري جي سادگي آهي. ان لاء جوڙو آسان سان ٺهڪيل هوندو آهي، آساني سان ڪٽي ۽ تڪڙو تڪڙو. تنهن ڪري، هرڪو اهو آسان پيادري تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو، جيتوڻيڪ هڪ نوجوان. خاص طور تي جڏهن هن جو سبب آهي - ايندڙ هفتي يا ڪٽنب خاندان جي ڪنهن به سالگره. ان کان سواء، هر موڪل تي پنهنجو روايتي وينجن آهي. مثال طور، اسان شاورٽائڊ، ايسٽ آف ايستر لاء پينڪڪي وڪرو ٿا، پر يونان ۾ ڪو ڪوڪيز آهي "ڪربوبيتس" کي ڪرسمس جو کائڻ واري روايت آهي. هي نازڪ ۽ ڀروسي ڪوڪيز رخصت کان اڳ گهڻو ڪري پڪل ٿي سگهي ٿو ۽ ان کي بالڪل تي يا فريزر تي منجمد ٿي سگھي ٿو. اهو تمام جلدي ٿڪجي پيا: 15 منٽن کان پوء توهان ان جو تازو ذائقو لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
مادي- مکڻ 170 ج
- ٻوڏ، ڪڻڪ 210 گ
- پائڻ جو 60 گرام
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- گندم 1 پونچ. ايل.
- 0.5 گرام
- ڪارڻ 10 ج
- والنٽ 50 ج
- مرحلي 1 ڪوڪيز "Kurambiezes" جي تيار ڪرڻ لاء مکيه پروڊڪٽس: آٽو، پائيدار کنڊ، هڏيون، واهٽ. مکڻ کي ڪمري جي حرارت تي هجڻ گهرجي.
- مرحلو 2 مکھن، اٽو، پڻي کنڊ، ڳاڙهي 1 هيڪ، لوڻ ۽ سنجڪ.
- مرحلو 3 سڀني مٺي چڱي طرح - آو ڀريل ۽ لچڪدار هجڻ گهرجي.
- مرحلو آو کاڌي کي کاڌي جي فلم ۾ ڦيرايو ۽ ريفريجٽر ۾ 1.5-2 ڪلاڪن تائين وجهي.
- پوئتي 5 اگلا، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر کان وٺي ۽ ڪيڪ ٺاهيو.
- مرحلا ڪوڪيز کي بيڪنگ واري ٽري ۾ 2 سينٽ ڌار ڌار ڪري ڇڏيندي، هڪ ڪم کان وٺي 20-22 ڪٽيون وصول ڪيون ويون آهن. هن مرڪز ۾ اسان هڪ گاڏين کي داخل ڪندا آهيون يا اسان هڪ نٽ جو اڌ رکون ٿا.
- مرحلن 7 20-25 منٽن لاء هڪ اڳوڻو تندور 180 کان سي تائين رکو.
- مرحلي کي ڪوڪي کوليو ۽ پٿري کنڊ سان گڏ اڇلائي.