فنڪوڪوزا - هڪ غير معمولي پتلي چانور يا نشاستي نوڪريون آهن، جيڪي روسي مڙني گهرجن کي واقف نه آهن. ۽ بي عيب ۾! ان کي ٺاهڻ لاء، چانورن جو اٽو، مٽي مٽي جو نشانو، جوار، يوم، ميون مانس، ۽ تنهن ڪري، هي واپار غذائي ۽ مڪمل طور تي نقصان پهچائڻ آسان آهي. ايڪوپولي جي جوڙجڪ جي ڪري، اڀرندي نوڪريون بلڪل مختلف نموني ۾ ڪيترن ئي اجزاء سان ملن ٿيون. ڪچوچوزا ڪو ذائق پسند نه آهي، تنهن ڪري سڀني ذوق جذب ۽ ذخيري جي ٻين اجزاء کان ڇڪايو آهي.
ٻڏڻ سان ڪوريا ۾ ڪائوچوچوزا - قدم جي هدايت سان قدم
ڪچوچوزا سلاد مشهور ڪورين ڊانڪ آهي، جنهن جو مکيه نمونو پتلي چانورن جي نوڪريز آهي. هي ترکار ڏاڍو دلال ۽ ناقابل اعتماد حد تائين سوادج آهي، جهڙوڪ ايشيائي پکايا جي ٻين ڪيترن ئي مخلوقات. خاص طور تي بک مارڪ مکيه برتن کان اڳ جي خدمت ڪرڻ جي صلاح ڪئي وئي آهي، مضبوط بندوق کي پورو ڪرڻ ۽ ٿوري دير بعد پوزيشن سان ٻني کي ڪرڻ لاء. جيڪڏهن توهان کي خبر آهي ته گهر گهرج ڪيئن ڪري، هڪ عجيب رات جو مهمان ۽ مهمان مهمان ضمانت آهن!
ضروري اجزاء
- چانور نوڊلز - 1 پيڪ
- گلگت - 1 سي.
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- نوڪريون - 300 گرام.
- سيز، 4 چمچ. ايل.
- جگر - 1 سي.
- لوڻ - 4 ڏند
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر
- سويا ساس
قدم بہ قدم:
- ڪورين ۾ فوکوزوزا تيار ڪرڻ لاء، توهان کي اضافي مواد کي صحيح طور تي هلائڻ جي ضرورت آهي. آنگر ۽ لوسن، هڪ وچولي گرٽر تي ڀاڳ. ڳاڙهو 1x1 سينٽر ۾ ڪڻڪ کٽي.
- ڪڪڙ مرچ ۽ مشروم مٽيء جا ماپ ڪڻڪ تائين ڪارا ڪن ٿا. پر هڪ ننڍڙي باهه ٻلي جي ٻج ۾ تيل جو تيل ڳري (2 منٽ کان وڌيڪ ناهي).
- ساڳي ئي ڀريل پيٽن ۾ ڪدو نوڪري شامل ڪيو ۽ پوکي سان ان کي ڳڪڻ تائين. ڪاغذ جي تيل تي ڪاميابي کي وڌائڻ لاء وڌيڪ موٽن کي ٿڪايو.
- پر سبزي جي تيل تي ٿورو ئي انگور انگن اکري واريون لوڻ سان. ساڳي ڳاڻيٽي ۽ بلغاريا مرچ کي جاء ڏيو. 5-7 منٽن لاء ڀاڄين کي رکڻ لاء جاري رکو. گرميء کان ڪاميٽي کي هٽايو، مشروم سان گڏ گڏوگڏ ۽ عارضي طور تي پاسي تائين مقرر ڪيو وڃي.
- آخري مرحلو تي، ٽلهي چانورن جي نوڊلن کي 2-3 منٽن لاء. ختم ٿيل شين کي گڻ، ٿڌي ۽ ڪڪر ۾ ننڍڙو ٽڪرا ٽڪرايو ويندو آهي. سويا ساس سان گڏ سڀني اجزاء کي ملائي ۽ ڪورين ۾ چانورن جي نوڊل سلاد حاصل ڪرڻ لاء مصالحو ملائي.
گوشت سان ڪوريا ۾ Funchoza - قدم جي هدايت سان قدم
چانورن جي نوڪرين ۽ گوشت جي خطرن سان گڏ هڪ غير معمولي سلاد هر گهر مينيو ۾ پسنديده ٿي رهيو آهي. بغير غلط جلاوطنيء کان سواء، اهو چئي سگهجي ٿو ته هي کاڌ خوراڪ جي درميان آهي، جتي سڀ کان بلڪل متوازن آهي. ھڪڙو ذائقو ذائقو، ھڪڙو مشھور خوشبوء سان منسوب ڪيو ويو آھي، ۽ گهٽ کیلورڪ مواد جي باوجود، غذائي ۽ غذائيت جو مقدار گھٽ وڌائي سگھي ٿو.
ضروري اجزاء
- پتلي چانور نوڊلز - 1 پيڪ
- وڏو زور. 1 سي.
- بلغاري مرچ - 1 سي.
- ڪڪڙ جا ڳوڙها - 3 پيس.
- اڇو انگورو - 1 پيچرو. ايل.
- لوڻ - 6 ڏند
- لوڻ - 2 پيچ.
- چينين مرچ - 1 پنچ
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- گاڏيون. 1 سي.
- paprika - 1 ڪتاب.
- اڇو انگورو - 1 پيچرو. ايل.
قدم بہ قدم:
- هڪ گهڙي چٽين ۾ نمائي پاڻي اڇلائي ٿو. 6-7 منٽن لاء بويل چانورن جو نوڊل. محصول کي هڪ رنگدار ۾ ڇڏي ڏيو، ٿڌو پاڻي ڀرڻ سان ڳنڍي. رڌل ڊيسڪ ڊيسڪ يا هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي ٿڌي ٿيل نوڊلن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وڌو.
- گاڏين، پياز ۽ پيالو مرچ پتلي سوراخن ۾ ڪٽي، سبزي جي تيل ۾ وڌو. پکڙڻ جي عمل ۾، ڀاڄين کي پنهنجو پسنديده مصالحو ۽ لوڻ شامل ڪيو.
- ڪڪڙ جو پاڻي ٻاڦندڙ پاڻي ۾ ڀريل آهي. پوء گوپ جدا هئڻ کان سواء هڏا، چپ ۽ ماکيء ۾ سبزي واري تيل کان ڌار ٿي ويندا آهن.
- هڪ ٿانو تيار ڪيل نوڊلن کي ڇڪيل ڀاڄيون، سڪل ڪڪڙ گوشت، ڪڪڙ لوسن شامل ڪيو. سڀني حصن کي مشڪل سان ملائي، اڇا سرن سان ڀرڻ، پيڪرا، ڪني مرچ ۽ هڪ جاء تي ڇڏڻ. جڏهن سلاد کي متاثر ڪيو ويو آهي ۽ مختلف ذوق سان ڳاڙهو ٿيندو، ان کي کاڌ خوراڪ سان چشميلي ۽ ڳاڙهو ٿيندو.